0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK
Domaine de la Bergerie Anjou Villages Evanescence 2010

Domaine de la Bergerie Anjou-Villages "Evanescence" 2010


Saftig og fast rødvin med stor kompleksitet fra Loire på Cabernet Sauvignon.
Pris ved 1Stk 185,00 DKK

Pris ved 6Stk 900,00 DKK

Antal
Køb
Toppen af (rødvins-)poppen hos Yves Guégniard - og måske i hele Anjou-Saumur. Laves kun i topår (hvor Cabernet Sauvignon kan blive moden). Første gang jeg smagte den var på en stor vinmesse. På sådanne messer bliver man altid en smule blasert, men allerede fra første snif var jeg klar over, at der var tale om storslået vin. Det er så vidt jeg erindrer kun sket én gang mere (med vinene fra Domaine de Vaccelli) - og vi endte da også med at købe restlageret.
Det er vin, der uden problemer kan konkurrere med store Bordeauxvine - den er bare meget lettere at drikke takket være sin store saftighed. Karakteristisk cabernet sauvignonsk duft af grøn peber, krydderier og mørke bær. I munden fast og struktureret som Bordeaux, men med den ekstra saftighed, der gør den så skamløst indtagende. Kraftig og voldsom, men samtidig sexet og smooth.
"En rouge, l’Evanescence est l’une des meilleures cuvées de l’Anjou." - citat: Le Grand Guide des Vins de France Bettane et Desseauve 2012
 

Producent Domaine de la Bergerie
Region Loire
Subregion Anjou-Saumur
Druesort(er) Cabernet Sauvignon
Alkohol 14,5%
Sødmegrad Tør
Serveringstemperatur 16 grader
Drikkevindue Nu - 2025
Intern vurdering 92 point - scoop

Serveringsforslag:


Nyretapper (onglet) med løgkompotHovedret • Kalve- og oksekød

Nyretapper (onglet) med løgkompot


Boeuf BearnaiseHovedret • kalve- og oksekød

Boeuf Bearnaise


SvamperisottoHovedret • Grøntsager

Svamperisotto


Lammefrikadeller med græskar og gedeostHovedret • Lam

Lammefrikadeller med græskar og gedeost


Måske er du også interesseret i følgende produkter
Château Leydet-Valentin St-Emilion Grand Cru 2010

Château Leydet-Valentin St-Emilion Grand Cru 2010


Klassisk, fast rødvin fra Bordeauxs højre bred.
Château d'Azur Bandol Tradition 2014

Château d'Azur Bandol Tradition 2014


Fast, klassisk rødvin fra Provences vigtigste vinområde.
COS Cerasuolo di Vittoria Classico 2012

COS Cerasuolo di Vittoria Classico 2012


Elegant og kompleks rødvin fra Sicilien.
Domaine de la Bergerie Savennières Le Grand Beaupreau 2011

Domaine de la Bergerie Savennières Le Grand Beaupreau 2011


Fadlagret og kraftig hvidvin fra Loire.