0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Bordeaux

BordeauxBordeaux' moderne historie er ikke ulig en græsk tragedie. Der er ikke langt fra stjerne til paria - det oplever Bordeaux til dels i dag. Jo, de store châteauer kan stadig sælge deres vin - men flere og flere forbrugere vælger Bordeaux fra.

 
Og ja, der kan være gode grunde til at vælge Bordeaux fra - men lige så forsimplet og unuanceret den gamle Bordeaux-hype var, lige så forsimplet og unuanceret er den aktuelle Bordeaux-bashing.

Meget er overprissat, og nej, Bordeaux har ikke været på forkant, når det handler om nytænkning og økologi. Men - Bordeaux er meget mere end primeur-hype og opskruede priser.

Det "andet Bordeaux", det uden for rampelyset, er absolut en messe værd. For Bordeaux kan noget. Det er - i den klassiske udgave, der ikke er gået "Parker-vejen" med overekstraktion og høj alkohol - en fremragende madvin til den rette mad. Det er vin, der er kraftig, men ikke mættende.

Englænderne har altid haft et særligt forhold til Bordeaux - og der er da også noget af en distingveret engelsk gentleman over vinene fra Bordeaux. De er statelige og en smule reserverede, men for den, der giver sig tid til at lære dem at kende, er der store oplevelser at hente.

Og så må man i øvrigt ikke glemme hvidvinene, der kan fuldt på højde med de store bourgogner.

Viniversas udvalg af vine fra Bordeaux:

Trois Maisons Bordeaux Blanc 2018

Trois Maisons Bordeaux Blanc 2018


Liflig og aromatisk økologisk hvidvin på Sauvignon Blanc og Sémillon fra Bordeaux.
99,00 DKK

Trois Maisons Bordeaux Rouge 2018

Trois Maisons Bordeaux Rouge 2018


Saftig og ligefrem, økologisk rødvin fra Bordeaux på Cabernet Sauvignon og Merlot.
99,00 DKK

Château Jean Faux Les Pins Francs Bordeaux Blanc 2017

Château Jean Faux Les Pins Francs Bordeaux Blanc 2017


Opulent, men balanceret hvidvin på sauvignon blanc og sémillon fra en ukendt del af Bordeaux.
149,00 DKK

Château Jean Faux Les Sources Bordeaux Rouge 2015

Château Jean Faux Les Sources Bordeaux Rouge 2015


Opulent, merlot-domineret rødvin fra topproducent i den mere ukendte del af Bordeaux.
149,00 DKK

Château Jean Faux Les Sources Bordeaux Rouge 2016

Château Jean Faux Les Sources Bordeaux Rouge 2016


Klassisk, mørk og fyldig Bordeaux fra stor producent i den særdeles gode årgang 2016.
149,00 DKK

Château La Péyère Médoc 2014

Château La Péyère Médoc 2014


Klassisk, økologisk rødvin for dem, der holder af Bordeaux, som den smagte i 80'erne.
179,00 DKK

Château Jean Faux Sainte-Radegonde Bordeaux Rouge 2015

Château Jean Faux Sainte-Radegonde Bordeaux Rouge 2015

 
92 point James Suckling
Stringent, merlot-domineret rødvin fra topproducent i den mere ukendte del af Bordeaux.
219,00 DKK

Château Jean Faux Sainte-Radegonde Bordeaux Rouge 2016

Château Jean Faux Sainte-Radegonde Bordeaux Rouge 2016


Slank, klassisk, merlot-domineret rødvin fra Bordeaux i den fremragende årgang 2016.
219,00 DKK

Antal varer: 10