Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.

0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Bordeaux

BordeauxBordeaux' moderne historie er ikke ulig en græsk tragedie. Der er ikke langt fra stjerne til paria - det oplever Bordeaux til dels i dag. Jo, de store châteauer kan stadig sælge deres vin - men flere og flere forbrugere vælger Bordeaux fra.

 
Og ja, der kan være gode grunde til at vælge Bordeaux fra - men lige så forsimplet og unuanceret den gamle Bordeaux-hype var, lige så forsimplet og unuanceret er den aktuelle Bordeaux-bashing.

Meget er overprissat, og nej, Bordeaux har ikke været på forkant, når det handler om nytænkning og økologi. Men - Bordeaux er meget mere end primeur-hype og opskruede priser.

Det "andet Bordeaux", det uden for rampelyset, er absolut en messe værd. For Bordeaux kan noget. Det er - i den klassiske udgave, der ikke er gået "Parker-vejen" med overekstraktion og høj alkohol - en fremragende madvin til den rette mad. Det er vin, der er kraftig, men ikke mættende.

Englænderne har altid haft et særligt forhold til Bordeaux - og der er da også noget af en distingveret engelsk gentleman over vinene. De er statelige og en smule reserverede, men for den, der giver sig tid til at lære dem at kende, er der store oplevelser at hente.

Og så må man i øvrigt ikke glemme hvidvinene, der kan være fuldt på højde med de store bourgogner.

Viniversas udvalg af vine fra Bordeaux:

Château Leydet-Valentin St-Emilion Grand Cru 2016

Château Leydet-Valentin St-Emilion Grand Cru 2016


Leydet-Valentin i et mere moderne udtryk end vi er vant til - og nu certificeret økologisk. 
259,00 DKK

Antal varer: 9