0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Campanien

CampanienCampanien er regionen omkring Napoli og er formodentlig den syditalienske region med at største potentiale for at lave stor vin. 'Potentiale' - for mange mener, at Campanien stadig har langt igen for at leve op til dets muligheder.

 
Jordbunden er i store dele af Campanien vulkansk (Vesuv præger jo regionen på mange måder). Dette i kombination med de traditionelle og gamle druesorter, man bruger her, er det, der giver det store potentiale.

Det er dog vin, der er forskellige fra meget andet syditaliensk vin. Det er vin, der er mere strukturerede end bulderbasserne fra f.eks. Apulien eller Sicilien.

På rødvinsfronten er det aglianico-druesorten, der er stjernen. Den kaldes ofte for Syditaliens nebbiolo på grund af dens tilsvarende garvesyreholdige og faste struktur. Den burgundiske ynde, man kan finde i det bedste nebbiolo-vine, er jeg dog ikke stødt på her - men det er stadig potentielt stor vin i egen ret, særligt DOCG'en Taurasi, der vel nok kan regnes som Syditaliens største vin.

Aglianico dyrkes dog andre steder end Taurasi og giver mange steder spændende vine.

Også på hvidvinsfronten har Campanien noget at byde på. Ældgamle druesorter som Fiano, Greco og Falanghina er alle værd at prøve - særligt Fiano di Avellino må regnes blandt Italiens største hvidvine med pænt gemmepotentiale.

Viniversas udvalg af vine fra Campanien:

Villa Matilde Campostellato Aglianico 2012

Villa Matilde Campostellato Aglianico 2012


Kraftig og fast rødvin fra Campanien i Syditalien.
69,00 DKK

Villa Matilde Falerno del Massico 2010

Villa Matilde Falerno del Massico 2010


Fast og struktureret rødvin fra Campanien i Syditalien.
145,00 DKK

Antal varer: 2