0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Champagne Georges Lacombe

Land Frankrig
Region Champagne
Appellationer Champagne, Champagne Premier Cru, Champagne Grand Cru
Størrelse 80 hektar
Druesort(er) Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Jordbund Kridt
Dyrkningsform Ikke certificeret
 
Mindre, ungt champagnehus med marker i Montagne de Reims, Côte de Blancs og Bar Séquanais.

Det drives af den dygtige ønolog Francis Tribaut, der overtog domænet efter sin svigerfar i 2004 - efter at have arbejdet for bl.a. Lanson og Pommery.

Der har været en trend igennem de seneste år væk fra de store huse og vinkøbmænd over mod små, selvstændige champagnebønder. Denne vinimportør har også en klar forkærlighed for sidstnævnte, men må i Champagne Georges Lacombe overgive sig til en - indrømmet - mindre champagnekøbmand. Kvaliteten er simpelthen ikke til at komme udenom (og da jeg fik den første gang på en parisisk restaurant tog jeg den dag også for at være en mindre producent).

Stilen er ren, elegant og finesserig med mere fokus på ren frugt end på de gær- og autolysearomaer, der ellers ofte kan præge Champagne. Dertil må man ligge en meget intelligent portefølje, hvor hver cuvée har sin egen stil, så ingen champagner kommer til at overlappe hinanden.

Viniversas udvalg af vine fra Champagne Georges Lacombe:

Lacombe Champagne Blanc de Blancs

Lacombe Champagne Blanc de Blancs


Fyldig, ren champagne på 100% Chardonnay.
299,00 DKK

Antal varer: 1