0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Charcuteri

Charcuteri

Charcuteri - diverse pølser, patéer og kolde skinker - vil typisk kalde på en let rødvin med en vis kant. Trods letheden skal det være en vin, der har noget at stå imod med over for det smagsintense kød.

 
Bemærk at hvidvine kan have det svært med charcuteri - ikke mindst spegeskinker.
Champagne og charcuteri er en decideret dårlig blanding, da champagnen kommer til at smage metallisk.
De bedste bud kunne være en rød Loire (meget gerne en Pineau d'Aunis) eller en rustik Bourgogne - f.eks. Irancy.
Beaujolais er også et oplagt valg (selvfølgelig!), ligesom vine fra Jura og Savoien.
Østrigsk Zweigelt kunne også være en mulighed, og lettere vine fra Nordrhône - f.eks. ikke barriquelagret St-Joseph - kan også gå.

Anbefalede vine:

Domaine de Thulon Beaujolais Villages Nouveau 2017

Domaine de Thulon Beaujolais Villages Nouveau 2017


Frisk, let og frugtig rødvin fra Beaujolais i Frankrig.
99,00 DKK

Thulon Boîte à Gamay Beaujolais-Villages Rouge 2016

Domaine de Thulon 'Boite à Gamay' Beaujolais-Villages 2016


Livlig og frugtig rødvin fra Beaujolais.
99,00 DKK

Cros Lo Sang del Pais Marcillac 2014

Domaine du Cros Marcillac La Sang del Païs 2014


Let krydret og elegant rødvin fra Sydvestfrankrig på den lokale druesort Fer Servadou.
99,00 DKK

Le Roc Fronton Folle Noire d'Ambat 2014

Domaine Le Roc Fronton Folle Noire d'Ambat 2014


Elegant rødvin fra Sydvestfrankrig.
99,00 DKK

Fongoli Montefalco Rosso 2013

Fongoli Montefalco Rosso 2013


Frisk og livlig rødvin fra Umbrien.
110,00 DKK

Bourgogne Epineuil 2013 Dominique Gruhier

Gruhier Bourgogne Epineuil 2013 0,5L


Let og elegant rødvin fra det nordlige Bourgogne.
110,00 DKK

Thulon Chiroubles 2014

Domaine de Thulon Chiroubles 2014


Elegant og velduftende rødvin fra Beaujolais.
120,00 DKK

Thulon Régnié 2013

Domaine de Thulon Régnié 2013


Let, animalsk rødvin fra en af de ti topkommuner i Beaujolais.
120,00 DKK

Antal varer: 25