Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.

0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Charcuteri

Charcuteri

Charcuteri - diverse pølser, patéer og kolde skinker - vil typisk kalde på en let rødvin med en vis kant. Trods letheden skal det være en vin, der har noget at stå imod med over for det smagsintense kød.

 
Bemærk at hvidvine kan have det svært med charcuteri - ikke mindst spegeskinker.
Champagne og charcuteri er en decideret dårlig blanding, da champagnen kommer til at smage metallisk.
De bedste bud kunne være en rød Loire (meget gerne en Pineau d'Aunis) eller en rustik Bourgogne - f.eks. Irancy.
Beaujolais er også et oplagt valg (selvfølgelig!), ligesom vine fra Jura og Savoien.
Østrigsk Zweigelt kunne også være en mulighed, og lettere vine fra Nordrhône - f.eks. ikke barriquelagret St-Joseph - kan også gå.

Anbefalede vine:

Domaine de Thulon Chiroubles 2018

Domaine de Thulon Chiroubles 2018


Elegant og velduftende rødvin fra kommunen som giver Beaujolais' mest velduftende vine.
119,00 DKK

Domaine de Thulon Morgon Charmes 2017

Domaine de Thulon Morgon Charmes 2017


Mineralsk og kompleks rødvin fra en af Morgons og Beaujolais' bedste vinmarker.
119,00 DKK

Domaine de Thulon Régnié 2017

Domaine de Thulon Régnié 2017


Mineralsk og kompleks rødvin på gamay-druesorten fra overset cru, som er nabo til Morgon.
119,00 DKK

Diego Pressenda La Torricella Langhe Nebbiolo 2017

Diego Pressenda La Torricella Langhe Nebbiolo 2017


Nebbiolo-rødvin helt uden fadlagring fra Silvia pressenda. Elegant, charmerende og ligefrem. 
149,00 DKK

Paxton NOW Shiraz MacLaren Vale 2017

Paxton NOW Shiraz McLaren Vale 2017


Usvovlet, økologisk rødvin fra McLaren Vale i South Australia.
149,00 DKK

Pieropan Valpolicella Superiore Ruberpan 2013

Pieropan Valpolicella Superiore Ruberpan 2013


Elegant og saftig rødvin fra Veneto i Norditalien. 
149,00 DKK

Domaine de la Monette Mercurey Les Chavances 2015

Domaine de la Monette Mercurey Les Chavances 2015


Den nyeste af la Monettes tre enkeltmarker i Mercurey. Giver vingårdens mest elegante vine.  
179,00 DKK

Domaine du Cros Marcillac Les Rougiers 2011

Domaine du Cros Marcillac Les Rougiers 2011


Kraftig, men samtidig yndefuld letkrydret rødvin fra Sydvestfrankrig på druesorten Fer Servadou.
179,00 DKK

Antal varer: 28