Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.

0 Vare(r) - Vis kurv

0,00

Vis kurv

I alt 0,00 DKK

Forside Kurv Til kasse Nyheder Restsalg Om os Vilkår Søgning Blog

Charcuteri

Charcuteri - diverse pølser, patéer og kolde skinker - vil typisk kalde på en let rødvin med en vis kant. Trods letheden skal det være en vin, der har noget at stå imod med over for det smagsintense kød.

Bemærk at hvidvine kan have det svært med charcuteri - ikke mindst spegeskinker.
Champagne og charcuteri er en decideret dårlig blanding, da champagnen kommer til at smage metallisk.
De bedste bud kunne være en rød Loire (meget gerne en Pineau d'Aunis) eller en rustik Bourgogne - f.eks. Irancy.
Beaujolais er også et oplagt valg (selvfølgelig!), ligesom vine fra Jura og Savoien.
Østrigsk Zweigelt kunne også være en mulighed, og lettere vine fra Nordrhône - f.eks. ikke barriquelagret St-Joseph - kan også gå.