0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Château d'Azur

Land Frankrig
Region Provence
Appellation(er) Bandol
Størrelse 4,7 hektar
Druesort(er) Mourvèdre, Grenache, Cinsault, Syrah
Jordbund Ler, kalksten
Dyrkningsform Ikke certificeret
 
Bandol
Lille, relativt ung vingård (grundlagt 1990) i Saint-Cyr-sur-Mer i Provences vigtigste rødvinsappellation, Bandol. Det er den eneste appellation i Frankrig, hvor Mourvèdre-druesorten spiller hovedrollen. Og selvom Mourvèdre også findes i f.eks. Spanien, er Bandol druesortens 'Grand Cru'. Der er simpelthen ikke andre steder, man opnår samme resultater som her.

Der er noget næsten gammeldags over Bandol. Appellationen producerer faste, men samtidig fyldige vine, der kan minde om en hypotetisk blanding mellem Châteauneuf-du-Pape og god, oldschool Bordeaux. Det er en vintype, der bliver sjældnere og sjældnere i takt med at flere og flere - selv klassiske appellationer som Bordeaux - ændrer sig i retning af de mere frugt- og alkoholbetonede.

Er man - som undertegnede - træt af denne tendens (ikke mindst som den kommer til udtryk i det sydlige Rhône), er Bandol en lise for sjælen. Det er vin, der stadig tør have kant og som har nogle madmæssige kvaliteter, som det bliver svære og svære at finde.

Også rosévinene er værd at holde øje med. De er ikke billige, men søger man seriøs rosé er dette stedet at kigge hen. 

Château d'Azur blev grundlagt af Paul og Hélene Charavel, efter at de tidligere havde drevet en vingård i Côtes de Bourg i Bordeaux. Målet var at skabe en 'garagevingård' med fokus fast rettet mod den højest mulige kvalitet. I dag er det Gaël Cluchier, der står for den daglige drift. Vingården har siden sin grundlæggelse arbejdet uden brug af kemiske sprøjtemidler og kunstgødning.

Viniversas udvalg af vine fra Château d'Azur:

Château d'Azur Bandol Tradition Rosé 2015

Château d'Azur Bandol Tradition Rosé 2015


Tør og kompleks rosé fra Provences vigtigste vinområde, Bandol.
165,00 DKK

Château d'Azur Bandol Tradition 2014

Château d'Azur Bandol Tradition 2014


Fast, klassisk rødvin fra Provences vigtigste vinområde.
179,00 DKK

Antal varer: 2