0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Clos des Brusquières Châteauneuf-du-Pape 2016

 
94 point Wine Spectator
96 point International Wine Report
Châteuneuf i elegant og næsten burgundisk stil fra elev af selveste Henri Bonneau. 
Pris ved 1Stk 299,00 DKK

Antal
Køb
Bedømmelse for Clos des Brusquières Châteauneuf-du-Pape 2016
Bedømmelse: 4.5 ud af 5 baseret på 1 stemmer
Châteauneuf, som vi kan lide den: D.v.s. i den elegante, næsten burgundiske stil. 
Claude Courtil laver kun denne ene vin. Det bedste druemateriale er altså ikke reserveret til svinedyre prestigevine - og det mærker man!
Hans gudfar og mentor var selveste Henri Bonneau - og stilen er da også den samme. 
2016 er noget af et jubelår i Châteauneuf - og det fornemmer man da også her.
Alkoholen er en smule højere end normalt, men indtrykket er stadig elegance.
Næsen har et køligt udtryk med elementer af hindbær, et hint at svesker, lakrids, lavendel, spegeskinke, appelsinskal og rooiboste (tak for dén association Wine Spectator!). 
Smagen er blød og fylder hele munden ud. Garvesyren prikker lidt i baggrunden, blot for at minde om, at den er der. Den ender med en frisk, lang finish.
Men fornemmer de 15,5% alkohol - men ikke på nogen ubehagelig måde (højest dagen derpå!)
Dette er formidabel Châteauneuf, der er yderst venligt prissat.
Vores drikkevindueestimat kan sagtens vise sig at være konservativt (Wine Spectator mener, at den vil holde til 2040). 3/2019. 
 

Producent Clos des Brusquières
Region Rhône
Druesort(er) 68% Grenache, 13% Syrah, 15% Mourvèdre, 4% Cinsault
Alkohol 15,5%
Sødmegrad Tør
Serveringstemperatur 15 grader
Drikkevindue Nu-2028
Holdbarhed efter åbning Middel (1-2 dage)
Intern vurdering 93 point

Serveringsforslag:


Boeuf BourguignonHovedret • Kalv- og oksekød

Boeuf Bourguignon


Lammekoteletter med auberginekaviar og bagte hvidløgHovedret • Lam

Lammekoteletter med auberginekaviar og bagte hvidløg


VildtragoutHovedret • Vildt

Vildtragout


Boeuf BearnaiseHovedret • Kalv- og oksekød

Boeuf Bearnaise