Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.

0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

COS

COS anforaLand Italien
Region Sicilien
Appellation(er) Cerasuolo di Vittoria DOCG
Størrelse 30 hektar
Druesort(er) Grecanico, Inzolia, Nero d'Avola, Frappato
Jordbund Sand og kalksten
Dyrkningsform Økologisk siden 2013
 
De tre arkitekturstuderende Giambattista Cilia, Guisto Occhipinti og Cirino Strano grundlagde COS i 1980 som ganske unge - og de er i dag stadig Giambattista og Guisto, der driver vingården.

Fra starten har eksperimentérlysten være stor (måske delvist drevet af deres mangel på formel træning eller erfaring i vindyrkning), hvilket bl.a. resulterede i, at de i 2000 begyndte at lagre vine på amforaer - længe før det for alvor blev populært. Man har også bevæget sig i retning af økologisk vinfremstilling - fra 2013 med certificering.

Stilen er udpræget elegant og kompleks - og vil være overraskende for dem, der tænker siciliansk vin som kraftige frugtbomber. Denne smager kan næste få associationer til finesserig Bordeaux, som man lavede dem før verden gik af lave...

Viniversas udvalg af vine fra COS:

COS Cerasuolo di Vittoria Classico 2013

COS Cerasuolo di Vittoria Classico 2013


Elegant og fast rødvin på Nero d'Avola og Frappato fra en af Siciliens store stjerner.
219,00 DKK

COS Pithos Rosso 2013

COS Pithos Rosso Vittoria 2013


Amforagæret og -lagret rødvin fra en af pionerne for denne vinstil på Sicilien.
259,00 DKK

Antal varer: 2