0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

COS Pithos Bianco Terre Siciliane 2015


Spændende, amforalagret orangevin fra en af pionererne på dette område på Sicilien. 
Pris ved 1Stk 259,00 DKK

Antal
Køb
Bedømmelse for COS Pithos Bianco Terre Siciliane 2015
Produktet er endnu ikke bedømt
Amforalagret orangevin.
Som de fleste amforalagrede vine en 'acquired taste'. Der er imidlertid masser af kompleksitet og udfordringer at hente for dem, som tør.
Duften byder på komplekse noter af rugbrød, citronskal, earl grey-te og en snert af møbelpolitur. Smagen er igen frisk og citruspræget med en nærmest sherryagtig, udtørrende mundfornemmelse og lettere bitter eftersmag.
Det er uden tvivl en vin, som vil dele vandene - man for yndere af orange- og amforavin er dette et af referencepunkterne.
Vi ved ærlig talt ikke, hvad lagringspotentialet er for vine som denne, så vores angivelse af drikkevindue skal tages med et gran salt - og kan meget vel vise sig at være konservativt sat. 8/2019.

Producent COS
Region Sicilien
Druesort(er) Garganega
Alkohol 11%
Sødmegrad Tør
Serveringstemperatur 14 grader
Drikkevindue Nu-2022
Intern vurdering 91 point

Serveringsforslag:


Koldrøget laks med rygeostForret • Fisk

Koldrøget laks med rygeost


Kulmule med daalHovedret • Fisk

Kulmule med daal


Laks med spidskålssalatHovedret • Fisk

Laks med spidskålssalat


Risotto med courgetter, citron og timianHovedret • Grøntsager

Risotto med courgetter, citron og timian