0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Domaine du Cros Marcillac La Sang del Païs 2014


Let krydret og elegant rødvin fra Sydvestfrankrig på den lokale druesort Fer Servadou.
Pris ved 1Stk 99,00 DKK

Pris ved 6Stk 500,03 DKK

Antal
Køb
Bedømmelse for Domaine du Cros Marcillac La Sang del Païs 2014
Produktet er endnu ikke bedømt
Domaine du Cros' introvin. Duften kan lede tanken hen på Bordeaux (før Bordeaux blev "amerikaniseret"). Noget vegetalt - grøn peber - og noget metallisk (tænk bitter chokolade eller safran - og ja, jordbunden er rig på jernoxid). Også en tone af eukalyptus.
Det lidt metalliske går igen i smagen, men der er mere saftighed og mindre garvesyre, end man kunne forvente ud fra duften. Det er vin, hvis elegance og subtilitet langsomt fanger dig ind. 7/2017.
 

Producent Domaine du Cros
Region Sydvestfrankrig
Druesort(er) Fer Servadou
Alkohol 12,5%
Sødmegrad Tør
Serveringstemperatur 14 grader
Drikkevindue Nu-2019
Holdbarhed efter åbning Kort (1-2 døgn)
Intern vurdering 88 point

Serveringsforslag:


CharcuteriForret • Svin

Charcuteri


Timianpølse med æblerHovedret • Svin

Timianpølse med æbler


Brisselburger med trøffelmayoHovedret • Indmad

Brisselburger med trøffelmayo


Kalvecuvette med peberrodscremeHovedret • Kalv- og oksekød

Kalvecuvette med peberrodscreme