0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Deutzerhof "Caspar C" Spätburgunder 2014


Elegant og kompleks rødvin på pinot noir-druesorten fra det lille Ahr-område i Tyskland.
Pris ved 1Stk 349,00 DKK

Antal
Køb
Bedømmelse for Deutzerhof "Caspar C" Spätburgunder 2014
Bedømmelse: 5 ud af 5 baseret på 1 stemmer
Deutzerhofs anden (og mere ambitiøse) auslese. Det var med denne vin, at Wolfgang Hehle startede det moderne eventyr for Deutzerhof (og - sammen med Meyer-Näkel - i Ahrregionen som sådan). Da vinen i første årgang blev sendt til den statslige prøvesmagning blev den afvist, fordi den simpelthen var for anderledes i forhold til normen i Ahr på det tidspunkt. Derfor valgte Wolfgang Hehle i stedet af give den navnet på én af sine forfædre - og lige siden har den båret navnet 'Caspar C'.

Smuk og kompleks næse med præg af hybenroser, vanille, ymer og kirsebær i et på én gang overdådigt og raffineret udtryk, hvor man fornemmer den særlige stil, som Pinot Noir på skifer giver. I munden er fløjlsblød og smagintens med en frisk, læskende syre. Det er skamløst saftig vin, der kalder på et glas mere. Stor og endeløst forførende vin.
 

Producent Deutzerhof
Region Ahr
Druesort(er) Pinot Noir
Alkohol 13%
Sødmegrad Tør
Serveringstemperatur 16 grader
Drikkevindue Nu-2024
Intern vurdering 92 point

Serveringsforslag:


CharcuteriSmåretter • Svin

Charcuteri


Kyllingehjerter på rosmarinspyd med græskarHovedret • Indmad

Kyllingehjerter på rosmarinspyd med græskar


KyllingeleversalatHovedret • indmad

Kyllingeleversalat


Duebryst med kirsebærsauce og pak choyHovedret • Mørkt fjerkræ

Duebryst med kirsebærsauce og pak choy