Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.

0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Domaine Brisebarre

Land Frankrig
Region Loire
Appellation(er) Vouvray
Størrelse 28 hektar
Druesort(er) Chenin Blanc
Jordbund Grus, ler
Dyrkningsform Lutte Raisonnée
 
Med sine 25 hektar en relativt stor vingård i Vouvray. Som så mange andre producenter i Frankrig benytter man en god blanding af tradition og modernisme i vinfremstillingen. Uden at være gået hele skridtet til økologisk produktion, har man taget nogle tiltag i retning af mere skånsomme metoder – og har bl.a. reduceret mængden af den svovl, man benytter.

Vouvray er historisk kendt for sine halvsøde og søde vine, men Philippe Brisebarre, den nuværende ejer af domaine Brisebarre, har også en sikker hånd, når det kommer til de tørre og halvtørre vine. Vouvrays lidt rigere jordbund giver vine, der er mere umiddelbart tilgængelige og charmerende end Chenin Blanc-vinene fra f.eks. Savennières.

Philippe benytter kun ståltanke i vinifikationen, hvilket giver stilsikre vine med en ren og klar smag - men også med imponerende lagringspotentiale.

Også de mousserende vine spiller en stor rolle hos Domaine Brisebarre.

Viniversas udvalg af vine fra Domaine Brisebarre

Brisebarre Vouvray Demisec 2009

Domaine Brisebarre Vouvray Demisec 2009


Kompleks, halvtør, ståltanks hvidvin fra Loire på den oversete druesort chenin blanc.
149,00 DKK

Antal varer: 1