0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Domaine Le Sang des Cailloux

Le Sang des CaillouxLand Frankrig
Region Rhône
Appellation(er) Vacqueyras
Størrelse 17 hektar
Druesort(er) Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Carignan
Jordbund Kalkholdig ler, småsten
Dyrkningsform Biodynamisk
 
Vingården med det romantiske navn Les Sang des Cailloux ("stenenes blod") blev overtaget i 1990 af Serge Férigoule efter, at han have arbejdet en årrække på gården.
Umiddelbart efter overtagelsen begyndte han at omlægge til økologisk produktion, og efter at sønnen Frédéri kom til i 2003 besluttede man at omlægge til biodynamisk vinbrug. 
Man har valgt at koncentrere sig om tre vine - to røde og en hvid. Hovedparten af produktionen er den "normale" røde Vacqueyras, som lidt forvirrende er navngivet efter Serge tre døtre, således at navnet skifter hver år mellem Flouretto, Doucinello og Azalaïs.
Vinene er ganske naturvinsprægede i deres udtryk med den umiddelbare, lidt afpillede frugt, som kendetegner denne type vine. Der er dog ingen af de fejl, der kan matre dårlige udgaver af naturvin.

Viniversas udvalg af vine fra Le Sang des Cailloux:

Le Sang des Cailloux Vacqueyras Cuvée Azalaïs 2015

Domaine Le Sang des Cailloux Vacqueyras Cuvée Azalaïs 2015


Rustik, men samtidig elegant biodynamisk rødvin fra Sydrhône i Frankrig.
225,00 DKK

Antal varer: 1