0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Domaine Morel Macvin du Jura


Specialitet lavet på druemost og spiritus fra Jura - en blanding af sødme og skarphed.
Pris ved 1Stk 245,00 DKK

Antal
Køb
Bedømmelse for Domaine Morel Macvin du Jura
Bedømmelse: 4.5 ud af 5 baseret på 1 stemmer
En af Juras flere specialiteter. Denne er teknisk set ikke en vin, men er lavet ved, at man blander ikke gæret druemost med Marc de Jura (spiritus lavet på druekvas). I Bourgogne og Champagne hedder det tilsvarende produkt Ratafia - og det er beslægtet med Pineau de Charentes og Floc d'Armagnac (de to sidstenævnte er dog lavet med brændevin frem for Marc).
Der er tale om en ganske særlig drik, der har Marc'en skarphed kombineret med sødmen fra druemosten. Måske en 'acquired taste' for nogen, men også noget man kan blive absolut forfalden til. Vi er i hvert fald solgt!
 

Producent Domaine Morel
Region Jura
Druesort(er) Chardonnay
Alkohol 17,8%
Sødmegrad Sød
Serveringstemperatur 8 grader
Drikkevindue Nu-2030+
Holdbarhed efter åbning Meget lang (7+ dage)
Intern vurdering 92 point

Serveringsforslag:


Crepes SuzetteSmåretter • Desserter og bagværk

Crepes Suzette


KransekageSmåretter • Desserter og bagværk

Kransekage


ClafoutisSmåretter • Desserter og bagværk

Clafoutis med kirsebær


GræskartærteSmåretter • Desserter og bagværk

Græskartærte