0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Georg Gustav Huff Niersteiner Silvaner *** trocken 2017


Huffs topsilvaner fra den syredrevne årgang 2017. Kan måle sig med de bedste i Tyskland. 
Pris ved 1Stk 149,00 DKK

Pris ved 6Stk 750,00 DKK

Antal
Køb
Bedømmelse for Georg Gustav Huff Niersteiner Silvaner *** trocken 2017
Produktet er endnu ikke bedømt
Huffs topsilvaner, der i årgang 2017 har ændret navn til Niersteiner Silvaner for at korrespondere med VdPs klassifikation. 
Der er stor silvaner (og dermed stor tør hvidvin - punktum), der kan måle sig med de bedste silvanere i Tyskland.
I duften fornemmer man silvaners typiske salte og lidt grønsagsagtige præg samt lidt pære og kommen og en salt mineralitet.
Smagen er bred og intens men samtidig med en fast struktur og formidabel balance mellem syre og fedme, som man skal til de allerbedste hvide bourgogner for at finde.
Når det gælder tørre hvidvine vil vi hævde, at silvaner og weissburgunder kommer op på siden af riesling - hvis ikke ligefrem overgår den. Det vidner vine som denne om. 8/2018. 
 

Producent Georg Gustav Huff
Region Rheinhessen
Druesort(er) Silvaner
Alkohol 12,5%
Sødmegrad Tør
Serveringstemperatur 9 grader
Drikkevindue Nu-2024
Holdbarhed efter åbning Middel (3-4 døgn)
Intern vurdering 91 point

Serveringsforslag:


Grillede, grønne apsarges med hasselnødder, parmesan og purløgsmayonnaiseForret • Grøntsager

Grillede, grønne asparges med hasselnødder, parmesan og purløgsmayonnaise


Kulmule med østerssauce og agurker a la cremeHovedret • Fisk

Kulmule med østerssauce og agurker a la creme


Kyllingefrikasse med sommergrøntHovedret • Lyst fjerkræ, kanin og frøer

Kyllingefrikassé med sommergrønt


Rød løber med kommenknækbrødSnack/Appetizer • Oste

Rød Løber med kommenknækbrød