Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.

0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Hofmann Goldberg Riesling Trocken 2017

 
91 point Falstaff
90 point Gault-Millau
90 point Eichelmann
92 point Wein-Plus
Kompleks, krydret og mineralsk tør riesling-hvidvin fra topmark i Rheinhessen.
Pris ved 1Stk 219,00 DKK

Antal
Køb
Bedømmelse for Hofmann Goldberg Riesling Trocken 2017
Produktet er endnu ikke bedømt
En af Hofmanns tre top-rieslingvine - deres udgave af Grosses Gewächs.
Goldberg er en vestvendt skråning med ren muschelkalk, som sammen med Hundertgulden er områdets bedste vinmark. I forhold til Hundertgulden (som ligger på en vest-sydvest vendt skråning lige syd for Goldberg) er Goldberg ofte lidt strammere i stilen, hvilket også gør sig gældende i 2017. 
Som nogle vil vide, er vi relativt kritiske over for hele Grosses Gewächs-hurlumhejet - ret beset foretrækker vi ofte vinene på "lavere" niveauer.
Skal vi være ærlige gælder det også for Hofmanns "GG"'ere - men de er stadig på et niveau pris/kvalitetsmæssigt, hvor det absolut giver mening at tage dem hjem. Og mange deler jo i øvrigt ikke vores holdning.
Ser man på point i diverse guider opnår Hofmanns to "GG"''ere typisk samme point som mange "ægte" GG-vine.
Duften er lettere røget og er ikke på samme måde en umiddelbar pleaser som nogle af Hofmanns andre vine. Det er seriøst det her! Der er også et klart citruselement, som er typisk for vinene fra Muschelkalk. Interessant nok er der intet petroleumspræg her fire år efter høsten - hvilket vidner om, at dette er vin, som kan lagre. 
Smagen er relativt blød, når man betænker, at det er riesling, men kalksten har også den interessante dobbelthed, at den giver mere mineralske vine, men samtidig vine som teknisk set har højere pH end vine fra andre jordbundstyper. 4/2021. 
 

Producent Hofmann
Region Rheinhessen
Druesort(er) Riesling
Alkohol 12,5%
Sødmegrad Tør
Serveringstemperatur Kølig (10-12 grader)
Drikkevindue Nu-2027
Holdbarhed efter åbning Middel (3-4 døgn)
Intern vurdering 89 point

Serveringsforslag:


Svinekoteletter med spidskålHovedret • Svin

Svinekoteletter med spidskål


Stegt flæsk med persillesovsHovedret • Svin

Stegt flæsk med persillesovs


Kyllingefrikassé med sommergrøntHovedret • Lyst fjerkræ, kanin og frøer

Kyllingefrikassé med sommergrønt


SpundekäsSnack/Appetizer • Oste

Spundekäs