Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.

0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Hofmann Laurenzikapelle Lieblingsei Sauvignon Blanc 2017


Sauvignon Blanc lagret på 670 liter betonæg - og muligvis Tysklands bedste Sauvignon Blanc.
Pris ved 1Stk 219,00 DKK

Antal
Køb
Bedømmelse for Hofmann Laurenzikapelle Lieblingsei Sauvignon Blanc 2017
Produktet er endnu ikke bedømt
Hofmann laver to Sauvignon Blanc fra samme mark - den ene lagret på barrique, den anden på 670 liter "betonæg" (æggeformet betonbeholder).
Forskellen er markant. Til trods for, at udgaven på betonæg har ca. 1 gram mindre syre pr. liter end barriqueudgaven, virker den væsentlig mere frisk og mineralsk i sit udtryk.
Vi har de typiske Sauvignon Blanc-aromaer - hyld, grapefrugt og spidskommen - i en skarpt-fokuseret stil.
Smagen er slank og mineralsk med stor længde. På mange måder synes vinen at forene loiresk Sauvignon Blanc med New Zealandsk. 
Man kan - med rette - spørge, hvad Sauvignon Blanc har at gøre i Tyskland, som ikke ligefrem mangler store, lokale druesorter - vine som denne forklarer det... 6/2019
 

Producent Hofmann
Region Rheinhessen
Druesort(er) Sauvignon Blanc
Alkohol 13%
Sødmegrad Tør
Serveringstemperatur 9 grader
Drikkevindue Nu-2022
Holdbarhed efter åbning Middel (3-4 døgn)
Intern vurdering 91 point

Serveringsforslag:


SpundekäsSnack/appetizer • Oste

Spundekäs


Rimmet torsk med æbler og granatæblerForret • Fisk

Rimmet torsk med æbler og granatæbler


Laks med spidskålssalatHovedret • Fisk

Laks med spidskålssalat


Grillede grønne asparges med parmesan, hasselnødder og purløgsmayoForret • Grøntsager

Grillede grønne asparges med parmesan, hasselnødder og purløgsmayo