0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK
Weingut Kaufmann Rheingau Pinot Noir Trocken 2015

Kaufmann Rheingau Pinot Noir Trocken 2015


Indsmigrende, burgundisk-smagende Pinot Noir fra Rheingau.
Pris ved 1Stk 229,00 DKK

Antal
Køb
Producent Weingut Kaufmann
Region Rheingau
Druesort(er) Pinot Noir
Alkohol 12,5%
Sødmegrad Tør
Serveringstemperatur 15 grader
Drikkevindue Nu-2024
Holdbarhed efter åbning Middel (3-4 døgn)
Serveringsforslag Timianpølse m. æbler; lammefrikadeller med græskar og gedeost
Intern vurdering 92 point

Når tyske vinproducenter skriver "Pinot Noir" i stedet for "Spätburgunder" på etiketten er det typisk for at indikere, at forbilledet er Bourgogne.
Som oftest er det imidlertid mere i producentens egen selvforståelse end et egentligt udtryk for stilen. Alt for ofte har vinene en hård og overekstraheret frugt, som ikke har meget med bourgogne at gøre. Vi foretrækker derfor normalt også tyske Pinot Noir-vine, der står ved deres herkomst og ikke forsøger at være burgundiske.
I dette tilfælde er Pinot Noir-betegnelsen imidlertid på sin plads. Der er en klar burgundisk profil i vinen (og Côte de Nuits snarere end Côte de Beaune).
Der er tydeligvis et ordentlig skud fad i vinen - men frugten kan bære det.
I duften fornemmer man således udpræget ristede og empyreale toner med peanuts, kaffe, grafit, sprittuds og sorte kirsebær.
Smagen er blød og afrundet, men med en underliggende struktur, der vidner om et godt lagringspotentiale. 6/2017