0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Kransekage

8 Personer
Tilberedning: 45 minutter

400g marcipan
40g mandler
75g sukker
1 æggehvide
ca. 100g kold nougat
50g mandler eller andre nødder til pynt

Kransekage

Klassikeren nytårsaften - men laver du den selv, fortjener den at blive serveret mere end denne ene gang om året.

 
Fremgangsmåde:
Smut mandlerne - også dem til pynt.
Riv den kolde marcipan og ælt den med finthakkede mandler, sukker og æggehvide.
Del kransekagemassen i 4 stykker og rul dem til stænger.
Tryk dem flade og læg en strimmel kold nougat ned langs midten af stængerne.
Klem siderne omkring nougaten, så stængerne bliver trekantede (gøres lettest med fugtige fingerspidser).
Pynt med hakkede mandler og bag stængerne i 12 min. ved 220 grader.
For at undgå, at bundene bliver brændte, bages stængerne på to bageplader.

Anbefalede vine:

Domaine Miselle Petit Manseng 2011

Domaine Miselle Petit Manseng 2011


Sød hvidvin fra Sydvestfrankrig på regionens vigtigste hvidvinsdruesort: Petit Manseng.
95,00 DKK

Brigaldara Recioto della Valpolicella 2011

Brigaldara Recioto della Valpolicella Classico 2011 0,375L


Intens og sød rødvin fra Veneto i Norditalien.
159,00 DKK

Georg Gustav Huff Riesling Auslese Niersteiner Schloss Schwabsburg 2015

Georg Gustav Huff Riesling Auslese Niersteiner Schloss Schwabsburg 2015


Ganske sød og vidunderligt frisk riesling hvidvin fra markerne omkring Huffs vingård i Nierstein-Schwabsburg.
159,00 DKK

Georg Gustav Huff Riesling Beerenauslese Niersteiner Schloss Schwabsburg 2013

Georg Gustav Huff Riesling Beerenauslese Niersteiner Schloss Schwabsburg 2013 (0,375L)


Intenst sød og spændstig riesling fra markerne omkring Huffs vingård i Nierstein-Schwabsburg.
165,00 DKK

Lacombe Champagne demisec

Lacombe Champagne Demi Sec


Småsød og liflig champagne.
259,00 DKK

Georg Gustav Huff Riesling Trockenbeerenauslese Niersteiner Schloss Schwabsburg 2015

Georg Gustav Huff Riesling Trockenbeerenauslese Niersteiner Schloss Schwabsburg 2015 (0,375L)


Voldsom og intenst sød riesling TBA fra markerne omkring Huffs vingård i Nierstein-Schwabsburg.
275,00 DKK

Antal varer: 6