0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Lubentiushof Riesling Trocken Gäns 2017

 
94 point Vinum
91 point Mosel Fine Wines
Mineralsk og kompleks, tør Riesling fra det nordlige Mosel.
Pris ved 1Stk 219,00 DKK

Antal
Køb
Bedømmelse for Lubentiushof Riesling Trocken Gäns 2017
Produktet er endnu ikke bedømt
2017 er endnu en stor succes for denne vin (og for Lubentiushofs vine i det hele taget). 
Selvom vi ikke nødvendigvis deler Vinums idé om, at dette er vingårdens bedste vin i 2017, er der stadig tale om en yderst imponerende vin.
Der er stort raffinement og kompleksitet i den mineralske duft, som samtidig røber stor, underliggende dybde.
Smagen har stor fylde og intensitet - trods de 11,5% alkohol. Søger man det typiske spil mellem liflig syre og sødme/frugt, som for mange kendetegner Riesling, går man forgæves - her spilles på andre elementer. Vinen har således formodentlig - i hvert fald delvist - gennemgået malolaktisk gæring, som laisse-faire-tilgangen her på adressen ofte tilsiger.
Stilistisk befinder vi os et sted mellem 2013'ernes barok og 2015'ernes klassicisme - formodentlig med tid tættere på 2013'erne end 2015'erne (men det må tiden vise).
Vores umiddelbare fornemmelse er, at det er en årgang, som udvikler sig relativt hurtigt - med streg under relativt. Derfor er udviklingspotentialet også lidt konservativt. 6/2019.
 

Producent Lubentiushof
Region Mosel
Subregion Terrassenmosel
Druesort(er) Riesling
Alkohol 11,5%
Sødmegrad Næsten-tør
Serveringstemperatur 9 grader
Drikkevindue Nu-2030
Holdbarhed efter åbning 2-3 dage
Intern vurdering 91 point

Serveringsforslag: 


Kammuslinger med matcha-teSmåretter • Rogn & Skaldyr

Kammuslinger med matcha-te


Salat med grape, avocado og mandlerForretter • Grøntsager

Salat med grape, avocado og mandler


Laks med spidskålssalatHovedretter • Fisk

Laks med spidskålssalat


Lyssej med pære og spinatHovedretter • Fisk

Lyssej med pære og spinat