0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Lubentiushof Riesling Trocken "Tun und Lassen" 2017


Kompromisløs, mineralsk riesling fra det nordlige Mosel fra mesteren Andreas Barth.
Pris ved 1Stk 145,00 DKK

Pris ved 6Stk 750,00 DKK

Antal
Køb
Bedømmelse for Lubentiushof Riesling Trocken "Tun und Lassen" 2017
Produktet er endnu ikke bedømt
Tun und Lassen er aftageren til "Spontan", som Andreas og Susanne Barth af forskellige grunde ikke ønskede at producere mere (spørg mig ved lejlighed...).
Det skaber altid lidt problemer, når vine ændrer navn, men der er også fordele ved den nye vin - herunder ikke mindst, at prisen er sat ca. 10% ned i forhold til forgængeren.
Indholdet er dog det samme - med det aber dabei, at Lubentiushofs tilgang er minimum intervention, hvilket betyder, at vinen er forskellige fra år til år. Det eneste konstante er kvaliteten.
Selvom det på papiret er Lubentiushofs introvin er der ikke tale om en vin, som er skabt til at være mere umiddelbart tilgængelig end deres andre vine. Den er lige så kompromisløs som resten af porteføljen.
Duften er udpræget mineralsk og nærmest som et geologisk spadestik ned i Terrassenmosels skifer - og kan bedst beskrives som er slikke på et stykke skifer. Frugten, forstået som aromaer af frugt og/eller bær, er næsten ikke eksisterende.
Smagen har de samme kvaliteter: Stram, stringent og uden leflen. Det er let vin (nogle vil sikkert sige for let), men der er stadig masser af smag og substans.
Andreas Barth er én af dem, der skubber til grænserne for, hvad Riesling er - det er denne vin et godt eksempel på. 6/2019.
 

Producent Lubentiushof
Region Mosel
Subregion Terrassenmosel
Druesort(er) Riesling
Alkohol 11%
Sødmegrad Tør
Serveringstemperatur 9 grader
Drikkevindue Nu-2022
Intern vurdering 89 point

Serveringsforslag:


Barigoule med artiskokkerForret • Grøntsager

Barigoule med artiskokker


Salat med pocheret æg og baconForret • Grøntsager

Salat med pocheret æg og bacon


Kuller med kartoffel- og hvidløgssauceHovedret • Fisk

Kuller med kartoffel- og hvidløgssauce


Perlehøne med grønkål, æbler og jordskokkerHovedret • Lyst fjerkær, kanin og frøer

Perlehøne med grønkål, æbler og jordskokker