0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK
Marc Hebrart Champagne Premier Cru Brut Special Club 2011

Marc Hebrart Champagne Premier Cru Brut Special Club 2011


Yderst elegant og velkomponeret champagne.
Pris ved 1Stk 550,00 DKK

Antal
Køb
Stor champagne - og en kæmpe succes for årgangen. Hvor Hebrarts stil ellers kan være ganske voldsom, handler hans Spécial Club om elegance, balance og kompleksitet. Den kan næsten virke en anelse reserveret, fordi der ikke er noget, der "stikker ud". Alle elementer lægger sig lydefrit op af hinanden til et smukt, smukt hele. Det er stor champagne, men ikke champagne, der slår på tromme for sig selv. Greta Garbo snarere end Marilyn Monroe.
 

Producent Marc Hébrart
Region Champagne
Druesort(er) 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
Alkohol 12%
Sødmegrad Tør/Brut (dosage 6,5 gr./L)
Serveringstemperatur 11 grader
Drikkevindue Nu-2025
Holdbarhed efter åbning Kort (1-2 døgn)
Intern vurdering 94 point

Serveringsforslag:


Selleriremoulade med østersForret • Rogn og skaldyr

Selleriremoulade med østers


Stenbiderrogn med hjertesalat, creme fraiche og syltede skalotteløgForret •, Rogn og skaldyr

Stenbiderrogn med hjertesalat, creme fraiche og syltede skalotteløg


Sandart med spinat og beurre blancHovedret • Fisk

Sandart med spinat og beurre blanc


Meunierestegt rødtunge med nye kartoflerHovedret • Fisk

Meunierestegt rødtunge med nye kartofler