0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Marvben med gremolata

2 personer (forret)
Tilberedning 40 minutter

2-4 marvben
Skallen af 1 citron
1 fed hvidløg
1 dusk persille, finthakket
Salt
Toastbrød

Marvben med gremolata

En hurtig og delikat forret, der - takket være sin milde smag - kan gå til rigtigt mange, ikke for kraftige vine.

 
Fremgangsmåde:
Kom marvbenene i et fad i en 200 grader varm ovn i ca. 30 minutter.
I mellemtiden laves gremolataen:  Stød citronskal og hvidløg i en morter med lidt salt.
Tilsæt den finthakkede persille og bland det.
Server marvbenene med toast og gremolata.

Anbefalede vine:

Caruso & Minini Cusora Cabernet Sauvignon 2018

Caruso & Minini Cusora Cabernet Sauvignon 2018


Eukalyptusduftende, sødmefuld og blød rødvin på Cabernet Sauvignon fra Sicilien.
99,00 DKK

Caruso & Minini Terre di Giumara Frappato/Nerello Mascalese 2018

Caruso & Minini Terre di Giumara Frappato/Nerello Mascalese 2018


Eukalyptusduftende, sødmefuld rødvin på Frappato og Nerello Mascalese fra Sicilien.
99,00 DKK

Caruso & Minini Terre di Giumara Nero d'Avola 2018

Caruso & Minini Terre di Giumara Nero d'Avola 2018


Frugtdreven rødvin fra Sicilien med duft af solbær og blåbær og blød, sødmefuld smag.
99,00 DKK

Caruso & Minini Naturalmente Bio Nero d'Avola 2018

Caruso & Minini Naturalmente Bio Nero d'Avola 2018


Elegant, frugtdreven rødvin fra Sicilien med duft af eukalyptus og mørke bær.
119,00 DKK

Caruso & Minini Naturalmente Bio Perricone 2018

Caruso & Minini Naturalmente Bio Perricone 2018


Eukalyptus- og chokoladeduftende rødvin på den sjældne Perricone-druesort fra Sicilien.
119,00 DKK

Diego Pressenda Dolcetto d'Alba Dosso 2017

Diego Pressenda Dolcetto d'Alba Dosso 2017


Klassisk og ren dolcetto med typisk duft af kirsebær og mandler samt let bitterhed.  
119,00 DKK

Diego Pressenda Langhe Nebbiolo 2017

Diego Pressenda Langhe Nebbiolo 2017


Nebbiolo-rødvin helt uden fadlagring fra Silvia pressenda. Elegant, charmerende og ligefrem. 
149,00 DKK

COS Pithos Rosso 2013

COS Pithos Rosso Vittoria 2013


Amforagæret og -lagret rødvin fra en af pionerne for denne vinstil på Sicilien.
259,00 DKK

Antal varer: 9