0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Marvben med gremolata

2 personer (forret)
Tilberedning 40 minutter

2-4 marvben
Skallen af 1 citron
1 fed hvidløg
1 dusk persille, finthakket
Salt
Toastbrød

Marvben med gremolata

En hurtig og delikat forret, der - takket være sin milde smag - kan gå til rigtigt mange, ikke for kraftige vine.

 
Fremgangsmåde:
Kom marvbenene i et fad i en 200 grader varm ovn i ca. 30 minutter.
I mellemtiden laves gremolataen:  Stød citronskal og hvidløg i en morter med lidt salt.
Tilsæt den finthakkede persille og bland det.
Server marvbenene med toast og gremolata.

Anbefalede vine:

Domaine de Veilloux Cheverny Rouge Argilo 2014

Domaine de Veilloux Cheverny Rouge "Argilo" 2014


Fast og struktureret rødvin fra Loire med udprægede naturvinstendenser.
185,00 DKK

Lacombe Champagne Premier Cru

Lacombe Champagne Premier Cru


Fyldig, ren og tør champagne.
225,00 DKK275,00

Lacombe Champagne Blanc de Blancs

Lacombe Champagne Blanc de Blancs


Fyldig, ren champagne på 100% Chardonnay.
299,00 DKK

Lacombe Champagne Grand Cru 2008

Lacombe Champagne Grand Cru 2008


Elegant og raffineret, tør champagne fra superårgangen 2008.
375,00 DKK

Antal varer: 4