Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.

0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Melon de Bourgogne

Synonymer Melon
Udbredelse Loire, Bourgogne, USA
Vigtigste områder Muscadet
Karakteristika Neutral druesort, som er god til at formidle terroir
Melon de bourogne har - som navnet antyder - sig udspring i Bourgogne, men dyrkes i dag primært i det vestlige Loire i området omkring Nantes.
Den er eneste tilladte druesort i Muscadet, hvor den giver vine uden den helt store druekarakter - men med des mere præg af terroiret, hvilket i Muscadet vil sige en udpræget mineralitet.
De bedste er blandt de længstlevende hvidvine i verden - og de fleste mere ambitiøse udgaver har gavn af 8-10 års lagring.
Laves ofte med lagring 'sur lie' - d.v.s. på bundfaldet. Traditionelt i Muscadet fra ca. 6 - 14 måneder, i det mest ambitiøse udgaver ofte længere og helt på til 5 år.
Når Muscadet lagrer siger de lokale vinbønder, at den "genfinder" sin oprindelse i Bourgogne - i.e. får en næsten burgundisk karakter.
I dag ses den dog stort set ikke i Bourgogne, selvom visse vinbønder i det nordlige Bourgogne har reintroduceret den.
Dyrkes også i et vist omfang i USA - primært i Oregon og Washington State.

Viniversas udvalg af vine på Melon de Bourgogne:

Château Coing St-Fiacre Audace de Coing 2010 (0,5L)

Château Coing St-Fiacre Audace de Coing 2010 (0,5L)


Sjælden halvsød melon de bourgogne-hvidvin fra Loire lavet efter Vendanges Tardives-princippet.
119,00 DKK

Antal varer: 1