0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Økologisk vin

Siden 2012 har der været en fælles EU-forordning som definerer, hvad økologisk vin er (tidligere kunne man kun producere "vin lavet på økologisk dyrkede druer").
Det er næppe muligt at give en klar, koncis og korrekt definition af, hvad økologisk vin er - og rækken af tilladte sprøjtegifte og tilsætningsstoffer i økologisk produktion vil nok overraske mange.
Dette er ikke skrevet for at nedgøre eller forklejne økologiske producenter eller produkter, men blot for at sige, at der er nuancer inden for økologisk produktion (ligesom der kan være konventionelle producenter, der ligger tæt op af økologiske principper - og måske lige frem går videre på nogle punkter).
Alt andet lige vil man dog have større chance for at få en vin med et begrænset antal kemikalier, hvis man vælger en økologisk vin, frem for en konventionel vin.
Man ser da også en generel bevægelse i vinverden i dag, hvor flere og flere kvalitetsproducenter omlægger til økologisk produktion og i det hele taget tager skridt mod mere miljøvenlig produktion - også på områder, der ikke er reguleret af EUs forordninger.

Viniversas udvalg af økologiske vine:

Pieropan Valpolicella Superiore Ruberpan 2013

Pieropan Valpolicella Superiore Ruberpan 2013


Elegant og saftig rødvin fra Veneto i Norditalien. 
149,00 DKK

Château La Péyère Médoc 2014

Château La Péyère Médoc 2014


Klassisk, økologisk rødvin for dem, der holder af Bordeaux, som den smagte i 80'erne.
179,00 DKK

Domaine de Veilloux Cheverny Blanc Argilo 2012

Domaine de Veilloux Cheverny Blanc "Argilo" 2012


Kompleks, økologisk hvidvin på (primært) Sauvignon Blanc fra lille appellation i Loire. 
179,00 DKK

Weingut Kaufmann Rheingau Riesling Kabinett Feinherb 2016

Kaufmann Rheingau Riesling Kabinett Feinherb 2016


Fyldig og bred, halvtør Riesling-hvidvin fra Rheingau.
179,00 DKK

Páramo Arroyo Eremus Crianza 2014

Páramo Arroyo Ribera del Duero Eremus Crianza 2014


Økologisk, potent, fadlagret rødvin fra Ribera del Duero i Spanien.
179,00 DKK

Pieropan Soave Classico Calvarino 2016

Pieropan Soave Classico Calvarino 2016


Kompleks og ambitiøs enkeltmarks-Soave fra én af Italiens bedste hvidvinsproducenter.
179,00 DKK

Château Jean Faux Sainte-Radegonde Bordeaux Rouge 2015

Château Jean Faux Sainte-Radegonde Bordeaux Rouge 2015

 
92 point James Suckling
Stringent, merlot-domineret rødvin fra topproducent i den mere ukendte del af Bordeaux.
219,00 DKK

Château Jean Faux Sainte-Radegonde Bordeaux Rouge 2016

Château Jean Faux Sainte-Radegonde Bordeaux Rouge 2016


Slank, klassisk, merlot-domineret rødvin fra Bordeaux i den fremragende årgang 2016.
219,00 DKK

Antal varer: 33