Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.

0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Orangevin

Orangevin er, kort fortalt, vin på grønne druer, der laves som rødvin. D.v.s. at man lader skaller gære sammen med mosten i en kortere eller længere periode.
Da farven for de fleste druesorters vedkommende sidder i skallerne, får orangevin en mørkere farve end 'almindelig' hvidvin (omend den ikke altid er orange!).
Da skallerne også rummer garvesyre og andre smagskomponenter, vil orangevin typisk have en anden smagsprofil en 'almindelig' hvidvin - selvfølgelig afhængig af, hvor længe kontakten med skallerne har varet.
Overgangen fra hvidvin til orangevin er flydende, da der ikke er nogen klar definition af, hvor lang tid skallerne skal være sammen med mosten før en hvidvin  bliver orangevin.
Orangevin nævnes ofte i flæng med naturvin og amforalagring, men der er som sådan ikke nogen nødvendig sammenhæng mellem de tre. I praksis er mange orangevine dog lagret på amfora, ligesom mange producenter følger naturvinsethoset.

Viniversas udvalg af orangevin:

Hofmann Laurenzikapelle MG Sauvignon Blanc 2019

Hofmann Laurenzikapelle MG Sauvignon Blanc 2019


Jürgen Hofmanns orangeudgave af sauvignon blanc uden funk, men med masser af citrusnoter
219,00 DKK

Repetto Collie Tortonesi Bianco Macerato Poliedro 2019

Repetto Collie Tortonesi Bianco Macerato Poliedro 2019


Aromatisk og kompleks orangevin på druesorten Cortese fra det østlige Piemonte. 
299,00 DKK

Antal varer: 2