0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK
Paxton NOW Shiraz MacLaren Vale 2017

Paxton NOW Shiraz McLaren Vale 2017


Usvovlet, økologisk rødvin fra McLaren Vale i South Australia.
Pris ved 1Stk 149,00 DKK

Pris ved 6Stk 750,00 DKK

Antal
Køb
Bedømmelse for Paxton NOW Shiraz McLaren Vale 2017
Produktet er endnu ikke bedømt
Paxton arbejder økologisk efter biodynamiske principper - og med denne vin har de også bevæget sig ud i de usvovlede vine (doktrinære naturvinsfolk vil dog nok rynke på næsen af, at man ikke bruger ambient gær...).
Trods den mørke farve er vinen udpræget lys i sit udtryk. Man finder dog stadig de typiske australske træk som eukalyptus og røget kød samt en lidt animalsk tone. Smagen kombinerer australsk frugt med den lidt udtørrende stil, som er typisk for usvovlede vine. Det er dog alt i alt vin, som ikke kun er for elskere af naturvin, men som også mere konventionelle vindrikkere vil kunne nyde. 3/2018.
 

Producent Paxton
Region South Australia
Druesort(er) Syrah
Alkohol 14%
Sødmegrad Tør
Serveringstemperatur 15 grader
Drikkevindue Nu-2020
Intern vurdering 88 point

Serveringsforslag:


CharcuteriSmåretter • Svin

Charcuteri


Timianpølse med æblerHovedret • Svin

Timianpølse med æbler


Gråand med æble og persillerodHovedret • Mørkt fjerkræ

Gråand med æble og persillerod


SvamperisottoHovedret • Grøntsager

Svamperisotto