Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.

0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Pech Sirech Cahors Malbec 2015


Forbavsende elegant og drikkevenlig Cahors fra en af området bedste producenter.
Pris ved 1Stk 149,00 DKK

Antal
Køb
Bedømmelse for Pech Sirech Cahors Malbec 2015
Bedømmelse: 4.5 ud af 5 baseret på 1 stemmer
Pech Sirechs marker er nogle af de højst beliggende i Cahors, hvilket er med til give vinene en for området nærmest uhørt elegance.
Det ser man da også i denne vin.
Duften er relativt klassiske med grus, læder, citrusskal og sorte kirsebær.
Smagen er derimod forbavsende frisk og besidder trods rankheden og garvesyren udprægede bællekvaliteter.
Og ja, vi vil hævde, at man faktisk også kan drikke vinen uden mad (men så sandelig også sammen med nogle af de sydvestfranske klassikere). 4/2020
 

Producent Pech Sirech
Region Sydvestfrankrig
Druesort(er) 85% Malbec, 15% Merlot
Alkohol 13%
Sødmegrad Tør
Serveringstemperatur Tempereret (16-18 grader)
Drikkevindue Nu-2026
Holdbarhed efter åbning Kort (1-2 døgn)
Intern vurdering 90 point
Bland selv-rabat 6 flasker for 750,-

Serveringsforslag:


Confiterede andelår med grønne linserHovedret • Mørkt fjerkræ

Confiterede andelår med grønne linser


Lammeskank med aligotHovedret • Lam

Lammeskank med aligot


Kalvecuvette med peberrodscremeHovedret • Kalv- og okse

Kalvecuvette med peberrodscreme


Entrecôte med sauce bordelaiseHovedret • Kalv- og okse

Entrecôte med sauce bordelaise