Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.

0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

F. & F. Peters Mölsheim Roche Calcaire Pinot Noir 2019


Pinot noir i den moderne, tyske stil, hvor der er mere fokus på friskhed og saftighed 
Pris ved 1Stk 219,00 DKK

Antal
Køb
Bedømmelse for F. & F. Peters Mölsheim Roche Calcaire Pinot Noir 2019
Produktet er endnu ikke bedømt
Felix Peters har en stor kærlighed til bourgogne (som hans imponerende samling af tomme bourgogneflasker da også vidner om).
Stilen på hans rødvine vil jeg dog ikke nødvendigvis kalde burgundisk, men nok snarere 'moderne tysk'. Det vil sige en lettere og friskere stil, hvor man er gået bort fra de dominerende fade, som har skæmmet mange tyske rødvine de senere år (men synes at være ved delvist at forsvinde igen).  
Duften er frisk og næsten hvidvinsagtig med elementer af tranebær, grape, koriander og szechuanpeber. 
Smagen er let og frisk med god frugtsødme. 
Vinen er ufiltreret og uklaret, så hvis ikke den får lov at stå op noget tid før åbning, må man forvente en lidt uklar vin.
Vores estimerede drikkevindue kan meget vel vise sig at være meget konservativt, men vi har ikke så meget erfaring med denne type vine. 5/2022. 
 

Producent F. & F. Peters
Region Rheinhessen
Druesort(er) Pinot Noir
Alkohol 12,5%
Sødmegrad Tør
Serveringstemperatur Sval (13-15 grader)
Drikkevindue Nu-2026
Holdbarhed efter åbning Middel (3-4 døgn)
Intern vurdering 92 point
Bland selv-rabat 6 flasker for 1100,-

Serveringsforslag:


SvamperisottoHovedret • Grøntsager

Svamperisotto


Barigoule med artiskokkerForret • Grøntsager

Barigoule med artiskokker


Grillede grønne asparges med parmesan, hasselnødder og purløgsmayonnaiseForret • Grøntsager

Grillede, grønne asparges med parmesan, hasselnødder og purløgsmayo


Perlehøne med grønkål, æbler og jordskokkerHovedret • Lyst fjerkræ

Perlehøne med grønkål, æbler og jordskokker