Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.

0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Pieropan Soave Classico Calvarino 2016

 
96 point Wine Enthusiast
Kompleks og ambitiøs enkeltmarks-Soave fra én af Italiens bedste hvidvinsproducenter.
Pris ved 1Stk 179,00 DKK

Antal
Køb
Bedømmelse for Pieropan Soave Classico Calvarino 2016
Produktet er endnu ikke bedømt
En af Pieropans to enkeltmarkssoaver - og én af de første enkeltmarksvine i hele Italien. Det er en vin, der sætter standarden for, hvor stor Soave kan være - og som er lysår fra kedelig og steril supermarkedssoave.
I duften ledes man i retning af hvid bourgogne med tydeligt sur lié-præg - det er lidt chablis 1er Cru-vibe. D.v.s. masser af kompleksitet, men ikke en udadvendt vin; det er en duft, som kræver fordybelse for at vise alle sine nuancer.
Smagen er fyldig med moderat syre og god længde. Der er tydeligvis masser af potentiale til længere lagring. 4/2019.
 

Producent Leonildo Pieropan
Region Veneto
Druesort(er) 95% Garganega, 5% Trebbiano
Alkohol 12,5%
Sødmegrad Tør
Serveringstemperatur Kølig (10-12 grader)
Drikkevindue Nu-2028
Holdbarhed efter åbning Lang (5-6 døgn)
Intern vurdering 90 point
Bland selv-rabat 6 flasker for 900,-

Serveringsforslag:


Salade nicoiseForret • Grøntsager

Salade Nicoise


Lange med kartoffelmosHovedret • Fisk

Lange med kartoffelmos


Kuller med kartoffel- og hvidløgssauceHovedret • Fisk

Kuller med kartoffel- og hvidløgssauce


Kanin med estragon og svampeHovedret • Lyst fjerkræ, kanin og frøer

Kanin med estragon og svampe