Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.

0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Provence

ProvenceDe fleste kender Provence fra ferier og deres rosévin - men Provence har også meget andet at byde på. Både deres rød- og hvidvine kan være en messe værd eller to.

I forhold til Rhône har man ikke i Provence været igennem samme bevægelse mod stadig mere alkoholske og marmeladeagtige vine. Man finder således stadig en række rødvine, der balancerer fint mellem fylde, kraft og struktur.

Det gælder måske ikke mindst Provences 'Grand Cru', Bandol. De bedste Bandolvine kan minde om en hypotetisk blanding mellem Châteauneuf-du-Pape og Bordeaux - og kan (hvis vi bevæger os uden for Frankrigs grænser) minde om god Brunello di Montalcino. Strukturen skyldes ikke mindst druesorten Mourvèdre.

Ellers finder man i Provence mange af de samme druesorter som i Rhône.

Der er dog også en række andre spændede vine i Provence - også blandt de hvide og rosévinene. Den uofficielle stjerne blandt de hvide er vinene fra Cassis, der primært er lavet på Ugni Blanc. Også druesorten Rolle spiller dog en rolle (ha ha!) i Provence.


Viniversas udvalg af vine fra Provence:

Domaine des Masques Essentielle Rouge 2019

Domaine des Masques Essentielle Rouge 2019


Elegant og mineralsk rødvin på syrah fra et højtliggende område omkring Mont St-Victoire. 
149,00 DKK

Antal varer: 1