0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Puiggròs Exedra Garnatxa Blanca 2017


Frisk, æbleduftende, amforalagret hvidvin fra Catalonien.
Pris ved 1Stk 165,00 DKK

Pris ved 6Stk 900,00 DKK

Antal
Køb
Bedømmelse for Puiggròs Exedra Garnatxa Blanca 2017
Produktet er endnu ikke bedømt
Amforalagret hvidvin på grenache blanc. Til trods for, at vinen delvist er gæret med skallerne er farven ganske lys - nærmest hvid. 
Det er vin, som gror på én - ved første snif kan den måske skuffe lidt med sin neutrale, nærmest muscadetagtige stil, men giver man den tid, overbeviser den med sin ægte og dybe mineralitet. 
Duften er frisk med æble (granny smith), fersken og mandler samt et vist kalket, nærmest salt præg.
Smagen er frisk og stram, næsten asketisk i sin tørre stil, men med stor mundfornemmelse og "chewyness".
Vinen er stadig (for) ung, og det er svært at sige, hvad den kan udvikle sig til. Mit instinkt siger mig, at der kan være noget spændende i vente... 6/2018.
 

Producent Puiggròs
Region Catalonien
Druesort(er) Grenache Blanc
Alkohol 14%
Sødmegrad Tør
Serveringstemperatur 10 grader
Holdbarhed efter åbning Medium (3-4 døgn)
Drikkevindue Nu-2022
Intern vurdering 89 point

Serveringsforslag:


Risotto med courgetter, citron og timianHovedret • Grøntsager

Risotto med courgetter, citron og timian


Kulmule med østerssauce og agurker a la cremeHovedret • Fisk

Kulmule med østerssauce og agurker a la creme


Stenbiderrogn med hjertesalat, creme fraiche og rødløgForret • Rogn & Skaldyr

Stenbiderrogn med hjertesalat, creme fraiche og rødløg


Østers naturelForret • Rogn & Skaldyr

Østers naturel