0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Dr. F. Weins-Prüm Riesling Beerenauslese Wehlener Sonnenuhr 2005 (0,375 L)

 
93 point Mosel Fine Wines
Enestående kompleks og elegant dessertvin fra Mosel i Tyskland.
Pris ved 1Stk 599,00 DKK

Antal
Køb
Bedømmelse for Dr. F. Weins-Prüm Riesling Beerenauslese Wehlener Sonnenuhr 2005 (0,375 L)
Produktet er endnu ikke bedømt
Der findes producenter, der - takket være diverse fiksfakserier - producerer Beerenauslese og sågar Trockenbeerenauslese stort set hver år. Det gælder ikke Bert Selbach! Beerenauslese bliver kun produceret i de allerbedste årgange - typisk højest et par gange hvert årti. Og det er klassisk Beerenauslese - d.v.s. vin, der handler mere om kompleksitet og balance  end om rå kraft og ekstrem sødme.
Det gælder da også denne vin: En delikat, feminin elegance møder én med de samme i duften. Det er klassiske moselske rieslingtoner - den mest himmelske og sublimerede petroleum ledsaget af et fint lille krydderi. Smagen er indbegrebet af balance og tilbagelænet fuldkommenhed.
Dette er stor, stor vin - men ikke en vin, der behøver at udbasunere det.  
 

Producent Dr. F. Weins-Prüm
Region Mosel
Subregion Mittelmosel
Druesort(er) Riesling
Alkohol 8,5%
Sødmegrad Sød
Serveringstemperatur 9 grader
Drikkevindue Nu-2030
Intern vurdering 94 point

Serveringsforslag:


MadeleinekagerSmåretter • Desserter & Bagværk

Madeleinekager


CitronsouffléSmåretter • Desserter & Bagværk

Citronsoufflé


Champagnesabayonne med friske bærSmåretter • Desserter & Bagværk

Champagnesabayonne med friske bær


Clafoutis med kirsebærSmåretter • Desserter & Bagværk

Clafoutis med kirsebær