0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Sangouard-Guyot St-Véran Au Brûlé 2015


Mineralsk og kompleks hvidvin med en fascinerende jodagtig duft fra det sydlige Bourgogne.
Pris ved 1Stk 149,00 DKK

Antal
Køb
Bedømmelse for Sangouard-Guyot St-Véran Au Brûlé 2015
Bedømmelse: 4 ud af 5 baseret på 1 stemmer
Fra en af de højest-beliggende marker i St-Véran i kommunen Leynes lige syd for Pouilly-Fuissé. Vinen er lagret på gamle fade.
Det er vin i perfekt balance med duft af viol, jod, agurk, flintesten, mandler og smør.
Smagen er fed og cremet med en glycerinholdig finish og lang (30 sekunder +) eftersmag, hvor violen går igen.
Skulle nogle mene, at det er ikke er muligt at få hvid bourgogne, som er god til prisen, er her modbeviset. 4/2019.
 

Producent Sangouard-Guyot
Region Bourgogne
Subregion Mâconnais
Druesort(er) Chardonnay
Alkohol 13%
Sødmegrad Tør
Serveringstemperatur 12 grader
Drikkevindue Nu-2021
Holdbarhed efter åbning Lang (4-5 døgn)
Intern vurdering 90 point

Serveringsforslag:


JomfruhummersouffléForret • Rogn og skaldyr

Jomfruhummersoufflé


Stenbiderrogn med blinis, creme fraiche og rødløgForret • Rogn og skaldyr

Stenbiderrogn med blinis, creme fraiche og rødløg


Søpindsvin med blomkålspuréForret • Rogn og skaldyr

Søpindsvin med blomkålspuré


Selleriremoulade med østersForret • Rogn og skaldyr

Selleriremoulade med østers