0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Santadi

SantadiLand Italien
Region Sardinien
Appellation(er) Carignano di Sulcis
Størrelse 500 hektar
Druesort(er) Carignan, Monica, Sangiovese, Cabernet, Merlot, Syrah, Vermentino, Nuragus, Chardonnay, Nasco
Jordbund ler, sand og kalk
Dyrkningsform Ikke certificeret
 
Santadi er et af flere vigtige kooperativer på Sardinien, hvor netop kooperativerne har været en vigtig drivkraft i retning af kvalitet frem for kvantitet.
Det blev grundlagt i 1960 i Santadi i Sulcis-området i det sydlige Sardinien.
I de første tyve år solgte man al vin som bulk, men i løbet af halvfjerdserne indså man, at det var nødvendigt at skifte kurs.
Et vendepunkt blev, da Antonella Pilloni blev ansat som bestyrelsesformand - og ikke mindst, da ønologen Giacomo Tachis, der bl.a. har været involveret i Sassicaia, blev tilknyttet.
Derefter blev fokus skiftet fra kvantitet til kvalitet og Santadi fremstår i dag som en af øens væsentligste producenter.
Det er Carignano del Sulcis-vinene, der er husets stolthed - og det hører da også til nogle af de største carignan-vine, som laves - hvis de ikke simpelthen er de største.
Man laver dog også en række andre vine - inklusiv på internationale druesorter -, men det er stadig de historiske sardiske druesorter, som er hjertebarnet.
Moderniseringen har også ramt vinifikationen - og man benytter f.eks. barrique til nogle af sine vine.
 

Viniversas udvalg af vine fra Santadi:

Santadi Grotta Rossa Carignano del Sulcis 2014

Santadi Grotta Rossa Carignano del Sulcis 2014


Frugtig og bærduftende rødvin fra Sardinien.
89,00 DKK

Santadi Grotta Rossa Carignano del Sulcis 2014

Santadi Rocca Rubia Carignano del Sulcis Riserva 2013


Fadlagret carignan-rødvin fra førende kooperativ på Sardinien.
179,00 DKK

Antal varer: 2