Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.

0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Domaine de la Bergerie Savennières Croix Picot 2012


Kompleks, kraftig, violduftende hvidvin fra Savennières-appellationen i Loire.
Pris ved 1Stk 149,00 DKK

Antal
Køb
Bedømmelse for Domaine de la Bergerie Savennières Croix Picot 2012
Bedømmelse: 3.43 ud af 5 baseret på 7 stemmer

Savennières er kongen af tør Chenin Blanc - og er et af Frankrigs absolut bedste vindistrikter.
Croix Picot er en af Yves Guégniards to enkeltmarks-Savennières. På papiret den mest simple - men dette er langt fra simpel vin. Der er tale om en mark, der ligger i den østlige del af appellationen, hvor jordbunden er knapt så mineralsk og hvor sand blander sig med den appellationstypiske skifer. Dette - kombineret med moderne vinifikation - giver en Savennières, der er mere tilgængelig som ung end de historiske Savennièresvine (der typisk skulle ligge 15-20 år for at blive drikkemodne – hvis ikke mere). 
Det er vin, som nærmest vælder op af glasset - og kræver det største glas, du har. Her er overdådig duft med viol, appelsinskal, hø, abrikos og en snert af kommen.
Smagen er massiv og cremet uden at være tung med en lang eftersmag. De 14% alkohol mærkes, men ikke på en ubehagelig måde. 
Det er Savennières i en mere ekspressiv og frembrusende stil, end man er vant til, men det er nu heller ikke af vejen! 6/2020

Producent Domaine de la Bergerie
Region Loire
Subregion Anjou-Saumur
Druesort(er) Chenin Blanc
Alkohol 14%
Sødmegrad Tør
Serveringstemperatur Kølig (10-12 grader)
Drikkevindue nu-2022
Intern vurdering 89 point
Bland selv-rabat 6 flasker for 750,-

Serveringsforslag:


Kuller med kartoffel- og hvidløgssauceHovedret • Fisk

Kuller med kartoffel- og hvidløgssauce


Kanin med svampeHovedret • Lyst fjerkræ, kanin og frøer

Kanin med svampe


Perlehøne med grønkål, æbler og jordskokkerHovedret • Lyst fjerkræ, kanin og frøer

Perlehøne med grønkål, æbler og jordskokker


LammetagineHovedret • Lam

Lammetagine