0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK
Domaine Bergerie Savennières Croix Picot 2012

Domaine de la Bergerie Savennières Croix Picot 2012


Kompleks, kraftig, violduftende hvidvin fra Savennières-appellationen i Loire.
Pris ved 1Stk 165,00 DKK

Antal
Køb
Bedømmelse for Domaine de la Bergerie Savennières Croix Picot 2012
Bedømmelse: 3.5 ud af 5 baseret på 2 stemmer

Savennières er kongen af tør Chenin Blanc - og er et af Frankrigs absolut bedste vindistrikter.
Croix Picot er en af Yves Guégniards to enkeltmarks-Savennières. På papiret den mest simple - men dette er langt fra simpel vin. Der er tale om en mark, der ligger i den østlige del af appellationen, hvor jordbunden er knapt så mineralsk og hvor sand blander sig med den appellationstypiske skifer. Dette - kombineret med moderne vinifikation - giver en Savennières, der er mere tilgængelig som ung end de historiske Savennièresvine (der typisk skulle ligge 15-20 år for at blive drikkemodne – hvis ikke mere). 
I årgang 2012 er byder den på en elegant, men samtidig overdådig duft med viol, agurk, fersken, kommen og den druesortstypiske lindete.
Smagen er massiv og cremet uden at være tung med en lang eftersmag. De 14% alkohol mærkes, men ikke på en ubehagelig måde. 
Det er Savennières i en mere ekspressiv og fremadbrusende stil, end man er vant til, men det er nu heller ikke af vejen! 1/2019

Producent Domaine de la Bergerie
Region Loire
Subregion Anjou-Saumur
Druesort(er) Chenin Blanc
Alkohol 14%
Sødmegrad Tør
Serveringstemperatur 12 grader
Drikkevindue nu-2022
Intern vurdering 90 point

Serveringsforslag:


Kuller med kartoffel- og hvidløgssauceHovedret • Fisk

Kuller med kartoffel- og hvidløgssauce


Kanin med svampeHovedret • Lyst fjerkræ, kanin og frøer

Kanin med svampe


Perlehøne med grønkål, æbler og jordskokkerHovedret • Lyst fjerkræ, kanin og frøer

Perlehøne med grønkål, æbler og jordskokker


LammetagineHovedret • Lam

Lammetagine


Måske er du også interesseret i følgende produkter
Domaine de la Bergerie Anjou Les Pierres Girard 2012

Domaine de la Bergerie Anjou Blanc "Les Pierres Girard" 2012


Frugtig og fyldig, tør hvidvin på chenin blanc fra Loire i Frankrig.
Domaine de Veilloux Cheverny Blanc Argilo 2012

Domaine de Veilloux Cheverny Blanc "Argilo" 2012


Kompleks, økologisk hvidvin på (primært) Sauvignon Blanc fra lille appellation i Loire. 
Domaine de la Bergerie Savennières Le Grand Beaupreau 2011

Domaine de la Bergerie Savennières Le Grand Beaupreau 2011


Fadlagret og kraftig hvidvin fra Loire.