Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.

0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Skifer

Skifer
Skifer - som i moderne retskrivning også kan skrives skiffer - er en jordbundstype, som er ansvarlig for nogle af vinverdens store vine.
I Moseldalen i Tyskland er det den altdominerende jordbundstype, som er med til at give disse vine deres særlige karakteristika.
Man finder dog også skiferforekomster i andre vigtige vinmarker - både i resten af Tyskland, men også f.eks. i Savennières, Côte Rôtie og Bierzo.
I Mosel er skiferen uløseligt forbunder med rieslingdruesorten, og den, som har prøvet at gå en regnvejrdag i markerne i Mosel, kan tænke at "her dufter af riesling".
Geologisk set er skifer en sedimentær, metamorf bjergart opstået ved at bl.a. ler og mudder er presset sammen under stort tryk, så  de har dannet de karakteristiske, mørke lag.
Skifer vil ofte ligge meget tæt på jordoverfladen - her er Mosel igen et oplagt eksempel -, hvilket gør skifermarker gode til at holde på varmen.

Viniversas udvalg af vine fra skiferjordbund:

Lubentiushof Riesling "Tun und Lassen" 2019

Lubentiushof Riesling "Tun und Lassen" 2019


Kompromisløs, mineralsk riesling fra det nordlige Mosel fra mesteren Andreas Barth.
149,00 DKK

Sturm Kerner "B" 2016 (0,5L)

Sturm Kerner "B" 2016 (0,5L)


Halvtør hvidvin fra Mittelrhein på den sjældne Kerner-druesort. Velegnet til ost!
149,00 DKK

Sturm Riesling Trocken vom Schiefer 2020

Sturm Riesling Trocken vom Schiefer 2020


Sturms basisriesling fra stejle skiferskråninger i Mittelrhein. Stringent og tør. 
149,00 DKK

Willems-Willems Riesling Trocken "Schiefer" Oberemmel 2018

Willems-Willems Riesling Trocken "Schiefer" Oberemmel 2018


Tør riesling fra WillemsWillems skifermarker i Saar. For elskere af slank riesling. 
149,00 DKK

Willems-Willems Saar Riesling Kabinett Niedermennig Herrenberg 2019

Willems-Willems Saar Riesling Kabinett Niedermennig Herrenberg 2019

 
94 point Falstaff
90 point Mosel Fine Wines
Kåret som årgangens 3. bedste Kabinett af vinmagasinet Falstaff.
149,00 DKK

Margarethenhof Riesling Kabinett Ayler Kupp 2020

Margarethenhof Riesling Kabinett Ayler Kupp 2020


Elegant, filigran og frisk Saar Riesling Kabinett fra én af regionens bedste vinmarker. 
179,00 DKK

Sturm Riesling Kabinett Trocken 2020

Sturm Riesling Kabinett Trocken 2020


Tør, økologisk riesling fra stejle skiferskråninger i Mittelrhein i en kompromisløs stil.
179,00 DKK

Sturm Riesling Spätlese Feinherb Ohm Johann 2019

Sturm Riesling Spätlese Feinherb Ohm Johann 2019


Halvtør, økologisk riesling fra Mittelrhein med masser af petroleum i duften. 
179,00 DKK

Antal varer: 36