Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.

0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Domaine de Thulon 'La Cerise sur le Gateau' Beaujolais-Villages 2018


Uhyre elegant og blød rødvin fra Beaujolais i Frankrig.
Pris ved 1Stk 179,00 DKK

Antal
Køb
Bedømmelse for Domaine de Thulon 'La Cerise sur le Gateau' Beaujolais-Villages 2018
Produktet er endnu ikke bedømt
Det er sjældent, at vinbønder ikke forstår deres egen vin - men det vil jeg hævde er tilfældet med denne vin og familien Jambon. De anbefaler selv, at man drikker den inden for de første 2-3 år - men er tidligere årgange en indikator, folder vinen sig for alvor ud efter 3-4 år og bliver udpræget burgundisk - tænk Chambolle-Musigny (og så er vores interne vurdering yderst konservativ).
Duften er elegant og frugtig med noget fadpræg samt kirsebær og grønne bananer. 
Til trods for de 15% alkohol bliver vinen aldrig tung, men har fin fylde og lidt røg i eftersmagen. 8/2020
 

Producent Domaine de Thulon
Region Bourgogne
Subregion Beaujolais
Druesort(er) Gamay
Alkohol 15%
Sødmegrad Tør
Serveringstemperatur Sval (13-15 grader)
Drikkevindue Nu-2024
Holdbarhed efter åbning Middel (3-4 døgn)
Intern vurdering 89 point

Serveringsforslag:


Torsk med røget spæk og gule ærterHovedret • Fisk

Torsk med røget spæk og gule ærter


Kanin med svampe og estragonHovedret • Lyst fjerkræ, kanin og frøer

Kanin med svampe og estragon


Kyllingehjerter på rosmarinspyd med græskarHovedret • Indmad

Kyllingehjerter på rosmarinspyd med græskar


Timianpølse med æblerHovedret • Svin

Timianpølse med æbler