Vinene er altså så at sige vinøse gadekryds, hvilket absolut ikke skal lægges dem til last (og som hundeejere vil vide, er gadekryds normalt mere intelligente end racehunde!).

Der er egentlig tale om to regioner med Alto Adige som den mest nordlige (og mest tysksprogede). De to regioner slås dog i vinsammenhæng ofte sammen i én - og der er da også grundlæggende ligheder imellem dem.

Som i naboregionen Friuli er hvidvin en vigtig aktør. Det er i høj grad de "tyske" druesorter, der dominerer - omend man også har lokale, hvide druesorter.

På rødvinsområdet finder man også en skønsom blanding af internationale druesorter som Cabernet Franc og Pinot Noir og lokale specialiteter som Marzemino og Lagrein.

Både de røde og de hvide vine har noget, der taler for dem. Det er ikke billige vine, men kvaliteten af de bedste er absolut pengene værd.