Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.

0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Trockenbeerenauslese

Trockenbeerenauslese er den højeste kategori i det tyske prädikatvins-system og dækker over de sødeste vine. Vinen laves på individuelt høstede druer, som er påvirket af ædel råddenskab. Druerne skal have en minimummostvægt på mellem 150 og 154 grader Oechsle afhængigt af druesort og region.
De bedste trockenbeerenausleser opnås med druesorterne riesling og rieslaner, der disse druesorter giver vinen en god syre, som komplimenterer den voldsomme sødme.
Det er ekstremt sjældne vine, som langt fra bliver lavet i alle år (der findes dog visse producenter, der synes at have en evne til at lave Trockenbeerenauslese hvert år, men det hører absolut til undtagelserne).
Alkoholprocenten er typisk lav - ofte helt ned til 6-7 procent og det er på alle måder ekstrem vin, der smagsmæssigt er langt fra andre - også søde vine -, da druernes rosinkarakter her virkelig træder frem og giver aromaer i retning af rosiner og svesker. Det er vin, som kan lagre stort set uendeligt.
Trockenbeerenauslese forkortes ofte TBA.

Viniversas udvalg af Trockenbeerenauslese:

Georg Gustav Huff Riesling Trockenbeerenauslese Niersteiner Schloss Schwabsburg 2015

Georg Gustav Huff Riesling Trockenbeerenauslese Niersteiner Schloss Schwabsburg 2015 (0,375L)

 
91 point Meininger
Voldsom og intenst sød riesling TBA fra markerne omkring Huffs vingård i Nierstein-Schwabsburg.
299,00 DKK

Antal varer: 1