0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

TysklandTyskland har gennemgået en voldsom vinøs udvikling over de sidste ti til femten år. Ikke alt er ubetinget positivt, men der er ingen tvivl om, at der er noget i gære i Tyskland i dag.

Tysk vin er i en søgende fase (hvis man er positiv) / identitetskrise (hvis man er negativ) - ikke ulig den fase, f.eks. Barolo befandt sig i i starten af halvfemserne.

Det betyder en lang række overgjorte vine, der præges af enten for meget fadlagring eller for høj alkohol - samt en nærmest totalt bandlysning af det, der bør være hjørnestenen i tysk vin - og dets raison d'être på den store vinscene -: De halvsøde vine.

Man kan håbe - og tro på - at dette blot er en fase, og at tysk vin finder tilbage i et naturligt leje - og at alle eksperimenterne styrker tysk vin på længere sigt.

Det giver sig selv, at vi i Viniversa kun vælger de vine og producenter, der styrer udenom de ovennævnte problemer.

Et positivt træk er styrkelsen af de 'andre druesorter'. F.eks. Silvaner og Weissburgunder skaber i dag vine, der har international klasse og kan måle sig med de bedste hvidvine i verden.

Viniversas udvalg af vine fra Tyskland:

Tyskland

Smagekasse: Weingut von Oetinger

Smagekasse: Weingut von Oetinger


Smagekasse med seks vine fra Weingut von Oetinger i Rheingau.
999,00 DKK

Smagekasse: Weissburgunder

Smagekasse: Weissburgunder


Smagekasse med 2 x 3 Weissburgundere som viser, hvorfor dette er Tysklands oversete druesort.
1.200,00 DKK

Smagekasse: Gäns-marken

Smagekasse: Gäns-marken


6 riesling-hvidvine fra Lubentiushof fra Gäns-marken i det nordlige Mosel.
1.300,00 DKK