0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK
Domaine de Vaccelli Ajaccio Granit Rouge 2015

Domaine de Vaccelli Ajaccio Granit Rouge 2015


Mesterværk af en kraftig og elegant rødvin fra Korsika på den lokale druesort Sciaccarellu.
Pris ved 1Stk 399,00 DKK

Antal
Køb
Bedømmelse for Domaine de Vaccelli Ajaccio Granit Rouge 2015
Produktet er endnu ikke bedømt
Domaine de Vaccellis topvin - og hvilket brag af en vin! 
Det er tydeligt, at Vaccelli arbejder sig i retning af et mere og mere elegant udtryk. Interessant nok synes vinene også at blive mere italienske i deres stil. 
I duften mødes man af mørke toner fra fadlagringen - kaffe, cigarkasse. Derudover fornemmer man tydeligvis moden frugt (jordbær, kirsebær) samt lakrids og en krydret tone (timian).  
Smagen er liflig og mineralsk med en underliggende sødme og en lang finish. 9/2018

 

Producent Domaine de Vaccelli
Region Korsika
Druesort(er) Sciaccarellu
Alkohol 13,5%
Sødmegrad Tør
Serveringstemperatur 16 grader
Drikkevindue Nu-2025
Intern vurdering 94 point

Serveringsforslag: 


CharcuteriSmåretter • Svin

Charcuteri


Perlehøne med grønkål, æbler og jordskokkerHovedret • Lyst fjerkræ

Perlehøne med grønkål, æbler og jordskokker


Lammeculotte med løg, appelsin og rosmarinHovedret • Lam

Lammeculotte med løg, appelsin og rosmarin


Lammefrikadeller med græskar og gedeostHovedret • Lam

Lammefrikadeller med græskar og gedeost