Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.

0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Ligesom med fjerkræ kan svinekød både gå til rødvin og hvidvin - afhængigt af udskæring og tilberedning. Det er kød, der kan give oplæg til nogle spændende - og ofte lidt utraditionelle vin & mad-kombinationer.

 
Er der tale om røget eller tørret kød, f.eks. charcuteri, vil en ung ikke for kraftig rødvin gøre sig - prøv f.eks. en rød Loire eller en rustik Bourgogne f.eks. en Irancy.

Udskæringer uden så meget fedt - f.eks. mørbrad, culotte eller koteletter kan både gå med rød og hvidvin - enten en let rødvin eller en kraftig hvidvin - prøv f.eks. en Riesling.

Mere smagsintense udskæringer som ribbensteg og nakkekoteletter vil normalt trække mere i retning af en let rødvin - men her som altid kan garnituren spille ind og evt. gøre en hvidvin mere egnet.

Vin til svinekød