0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK
Weingut Weigand Wild Wild White 2017

Weingut Weigand Der Wilde Wild Wild White 2017


Kompleks og kompromisløs blandingshvidvin fra ungt stjerneskud i Franken.
Pris ved 1Stk 120,00 DKK

Pris ved 6Stk 600,00 DKK

Antal
Køb
Bedømmelse for Weingut Weigand Der Wilde Wild Wild White 2017
Produktet er endnu ikke bedømt

En blandingvin på, hvad mange vil regne som inferiøre druesorter, lyder måske ikke voldsomt spændende - men i hænderne på en troldmand som Andi Weigand bliver der tryllet stor vin frem.
"Der Wilde"-serien er på papiret Weigand entry-level (når man ser bort fra litervinene), men det giver ikke meget mening, når man smager vinene. 
Spontangæring og lang tid på bundfaldet giver vin med en kompleksitet, der rækker langt videre end den relativt beskedne pris lader ane. 
Duften vedstår sin spontangæring, men rummer også elementer af chili, blegselleri, dild og ananas. Som det ofte er tilfældet med vine, som har fået denne type "opvækst" er frugten lidt i baggrunden.
Smagen er frisk, næsten rieslingagtig (den dér 2017'er syre!) og super læskende.
Det er næsten uhørt, at en vin i dette prisleje kan give så stor kompleksitet OG drikkeglæde på samme tid. Vi er forelskede... 7/2018,
 

Producent Weigand
Region Franken
Druesort(er) Silvaner, Müller-Thurgau, Bacchus
Alkohol 11,5%
Sødmegrad Tør
Serveringstemperatur 9 grader
Drikkevindue Nu-2022
Intern vurdering 90 point

Serveringsforslag:


Grillede, grønne asparges med parmesan, hasselnødder og purløgsmayoForret • Asparges

Grillede, grønne asparges med parmesan, hasselnødder og purløgsmayo


Laks med spidskålssalatHovedret • Fisk

Laks med spidskålssalat


Kyllingefrikassé med sommergrøntHovedret • Lyst fjerkrø, kanin og frøer

Kyllingefrikassé med sommergrønt


Kulmule med østerssauce og agurker à la cremeHovedret • Fisk

Kulmule med østerssauce og agurker à la creme


Måske er du også interesseret i følgende produkter
Fendel Kirchenpfad Riesling GG 2013

Weingut Fendel Kirchenpfad Riesling GG 2013


Kraftig hvidvin fra en af de bedste marker i Rheingau i Tyskland.
Geil Riesling Geyersberg 2015

Weingut Geil Riesling Geyersberg Trocken 2015


90 point Gault-Millau
Fyldig og frugtig hvidvin fra Rheinhessen i Tyskland.
Georg Gustav Huff Riesling Niersteiner Pettenthal *** trocken 2016

Georg Gustav Huff Riesling Niersteiner Pettenthal *** trocken 2016

 
93 point James Suckling
Kompleks og mineralsk tør riesling-hvidvin fra topmark i Nierstein i Rheinhessen.
Georg Gustav Huff Riesling Niersteiner Pettenthal *** trocken 2016

Georg Gustav Huff Riesling Niersteiner Schloss Schwabsburg *** trocken 2016

 
94 point James Suckling
Elegant og mineralsk, tør riesling-hvidvin fra topmark i Nierstein-Schwabsburg i Rheinhessen.
Weingut Kaufmann Riesling Tell Trocken 2016

Kaufmann Riesling Tell Trocken 2016

 
17/20 point Jancis Robinson
Kompleks og bred, tør Riesling-hvidvin fra Rheingau.
Weingut Kaufmann Riesling Wisselbrunnnen Grosses Gewächs  2015

Kaufmann Riesling Wisselbrunnen Grosses Gewächs 2015

 
Kompleks og fyldig Grösses Gewächs-riesling-hvidvin fra Rheingau.
Acham-Magin Riesling GG Pechstein 2008

Acham-Magin Riesling GG Pechstein 2008


Kraftig hvidvin fra en af de bedste marker i Pfalz i Tyskland.