0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Weingut Weigand Der Wilde Silvaner 2017


Kompleks, spontangæret silvaner-hvidvin fra det unge stjerneskud Andi Weigand. 
Pris ved 1Stk 119,00 DKK

Pris ved 6Stk 600,00 DKK

Antal
Køb
Bedømmelse for Weingut Weigand Der Wilde Silvaner 2017
Produktet er endnu ikke bedømt

Som det sig hør og bør for en Franken-producent, er silvaner Andi Weigands specialitet. Og allerede her på indgangsniveauet er der masser at komme efter.
Som alle Andis vine er denne spontangæret med lang tid på gæren, hvilket giver øget kompleksitet, men sætter frugten lidt i baggrunden.
Med iltning åbner den imidlertid op for godteposen med elementer af granny smith, pibetobak, tang og røg. Smagen er stram og stringent - Andi høster bevidst tidligt - med stor friskhed og næsten rieslingsk syre.
Meditations- og bællevin i samme flaske! 3/2019.
 

Producent Weigand
Region Franken
Druesort(er) Silvaner
Alkohol 11,5%
Sødmegrad Tør
Serveringstemperatur 9 grader
Drikkevindue Nu-2024
Intern vurdering 90 point

Serveringsforslag:


Grillede, grønne asparges med parmesan, hasselnødder og purløgsmayoForret • Grøntsager

Grillede, grønne asparges med parmesan, hasselnødder og purløgsmayo


Stenbiderrogn med blinis, creme fraiche og rødløgForret • Rogn og skaldyr

Stenbiderrogn med blinis, creme fraiche og rødløg


Kyllingefrikassé med sommergrøntHovedret • Lyst fjerkrø, kanin og frøer

Kyllingefrikassé med sommergrønt


Kulmule med østerssauce og agurker à la cremeHovedret • Fisk

Kulmule med østerssauce og agurker à la creme


Måske er du også interesseret i følgende produkter
Fendel Kirchenpfad Riesling GG 2013

Weingut Fendel Kirchenpfad Riesling GG 2013


Kraftig hvidvin fra en af de bedste marker i Rheingau i Tyskland.
Georg Gustav Huff Riesling Niersteiner Pettenthal *** trocken 2016

Georg Gustav Huff Riesling Niersteiner Pettenthal *** trocken 2016

 
93 point James Suckling
Kompleks og mineralsk tør riesling-hvidvin fra topmark i Nierstein i Rheinhessen.