0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Weingut Weigand Der Franke Iphöfer Kalb Silvaner 2016


En af Andi Weigands to enkeltmarkssilvanere - her fra den undervurderede Kalb-mark. 
Pris ved 1Stk 199,00 DKK

Antal
Køb
Bedømmelse for Weingut Weigand Der Franke Iphöfer Kalb Silvaner 2016
Bedømmelse: 4.5 ud af 5 baseret på 1 stemmer

En af Andi Weigands to enkeltmarkssilvanere. Kalb-marken har ikke helt samme ry som Julius Echter Berg, men Andi regner de marker for at have samme kvalitet (og foretrækker selv denne frem for den mere berømte tvilling). 
Vinen laves efter alle de trendy principper: Tidlig høst, spontangæring, lagring på traditionelle egefade. Og det ville selvfølgelig ikke betyde noget som helst, hvis ikke også Andi var en formidabel vinmager.
Silvaner er - sammen med Weissburgunder - Tysklands svar på hvid bourgogne, og vi har da også klart nogle af de samme takter som stor, hvid bourgogne her.
Duften er ganske massiv med et vist præg af spontangæring, når den lige er åbnet, kombineret med elementer af pibetobak, bagværk, sort peber og en kininagtig, salt kølighed.
Smagen overrasker ved sin friskhed (ovenpå den massiv duft) med god syre og stor mundfylde. Dyb, snarere end bred.
Den 'maskuline' af Weigands to enkeltmarkssilvanere. 3/2019.

Producent Weigand
Region Franken
Druesort(er) Silvaner
Alkohol 12%
Sødmegrad Tør
Serveringstemperatur 11 grader
Drikkevindue Nu-2026
Intern vurdering 91 point