Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.

0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Willems-Willems

Willems-WillemsLand Tyskland
Region Saar
Vinmarker Oberemmeler Altenberg, Oberemmeler Rosenberg, Niedermenniger Herrenberg
Størrelse 6,8 hektar
Druesorter Riesling, Pinot Blanc, Pinot Noir
Jordbund Skifer
Dyrkningsform Ikke certificeret
 
Willems-Willems er et mindre Saar-vinbrug, som i dag ledes af Carolin Hofmann (née Willems).
Den ligger i Konz - en sidedal til selve Saar-floden, som møder Saar omkring Wiltingen.
Det lidt specielle navn skyldes, at Carolins mor, Maria Willems, ikke blot blev gift med en Willems, men selv hed Willems til efternavn.
Carolin er ønologuddannet og er bl.a. udlært på Deutzerhof, samt i Australien og Sydafrika.
Fra hun overtog vingården i 2001 har fokus været på tørre og halvtørre vine - omend der også laves traditionel Kabinett, Spätlese og Auslese.
At det var den rette vej at gå ses bl.a. af, at Stuart Pigott udnævnte Carolin til "Jungwinzerin des Jahres" i 2010.
Til daglig er det den unge Peter Thelen, som driver vingården, da Carolin bor med manden Jürgen (fra Weingut Hofmann) i Appenheim i Rheinhessen.
Man benytter både fade og rustfri ståltanke i produktionen (primært fade til de søde vine).
Alle vine starter med den ambiente gær og kun i tilfælde, hvor gæringen standser uhensigtsmæssigt (primært et problem for de tørre vine), tilsættes kulturgær.
Riesling er selv sagt hovedaktøren her, men der dyrkes også en smule Weiss- og Spätburgunder. 
Fælles for alle vinene er en renhed og præcision, som gør dem svært forførende - allerede som unge. 

Viniversas udvalg af vine fra Willems-Willems:

Willems-Willems Saar Riesling Trocken 2018

Willems-Willems Saar Riesling Trocken 2018


Læskende riesling fra Mosel-bifloden Saar, som trods tørhed og syre er ganske drikkevenlig.
119,00 DKK

Willems-Willems Riesling Trocken "Schiefer" Oberemmel 2018

Willems-Willems Riesling Trocken "Schiefer" Oberemmel 2018


Tør riesling fra WillemsWillems skifermarker i Saar. For elskere af slank riesling. 
149,00 DKK

Willems-Willems Saar Riesling Kabinett Niedermennig Herrenberg 2019

Willems-Willems Saar Riesling Kabinett Niedermennig Herrenberg 2019

 
94 point Falstaff
90 point Mosel Fine Wines
Kåret som årgangens 3. bedste Kabinett af vinmagasinet Falstaff.
149,00 DKK

Willems-Willems Saar Riesling Kabinett Oberemmel Altenberg 2017

Willems-Willems Saar Riesling Kabinett Oberemmel Altenberg 2017


Moderne, ren og tilgængelig Kabinett med perfekt balance mellem syre og sødme.
149,00 DKK

Willems-Willems Saar Riesling Spätlese Oberemmel Altenberg 2019

Willems-Willems Saar Riesling Spätlese Oberemmel Altenberg 2019

 
94 point Falstaff
Saar-spätlese med kompleksitet, mineralitet og perfekt balance mellem syre og sødme.
179,00 DKK

Willems-Willems Saar Riesling Auslese Oberemmel Altenberg 2019

Willems-Willems Saar Riesling Auslese Oberemmel Altenberg 2019

 
93 point Mosel Fine Wines
Sød og intens Auslese fra Saar, som endnu engang beviser denne vintypes kvaliteter.
219,00 DKK

Willems-Willems Saar Riesling Auslese Oberemmel Karlsberg 2018

Willems-Willems Saar Riesling Auslese Oberemmel Karlsberg 2018


Sød og intens Auslese fra Saar, som endnu engang beviser denne vintypes kvaliteter.
219,00 DKK

Antal varer: 7