Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.
Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.
Her er vi i hjertet af Loire - og det er herfra nogle af Frankrigs og verdens største hvidvine stammer, både i søde og tørre udgaver. Det er vine, som alle seriøse vinelskere bør opsøge.Savennières nord for Loire er kongen af de tørre Chenin Blanc-vine, mens appellationerne syd for Loire - Coteaux du Layon med dens cru'er Chaume og Bonnezeaux, samt Coteaux de l'Aubance - er stjernerne, når det kommer til de søde vine. Moden Chenin Blanc hører til vinverdens allerstørste vine - hvad enten den er sød eller tør -, og er meget underprissat. Hvidvinene er uafviselige, men man bør heller ikke glemme rødvinene. Det er Cabernet Franc, der dominerer, men også Cabernet Sauvignon og Gamay findes (bl.a.). Det er friske, lidt grønne vine, som nydes bedst lidt afkølede og til klassisk fransk bistromad (det meste bliver da også drukket på parisiske bistroer). De bedste udgaver kan fremtræde som en hypotetisk blanding af det bedste i Bourgogne og det bedste i Bordeaux. Kigger man på stil og druesorter, minder vinene fra Anjou-Saumur meget om vinene fra naboområdet Touraine. Skal man forsøge at skelne mellem dem, kan man måske sige, at vinene fra Anjou-Saumur generelt er mere intellektuelle og udfordrende, mens vinene fra Toraine er mere sensuelle og hedonistiske. Viniversas udvalg af vine fra Anjou-Saumur: |